== 始诸饮食、定立时节 ==
炎帝以农养民,始作陶器,据《逸周书》记载:“神农耕而作陶。”冶陶,是人类利用火,改变天然材料的特性,创造全新材料的开始。炎帝部落在刀耕火种过程中,发现被烧过的土块很硬,有些土块由于人的活动被自然挤压成型,被火烧过之后,就和石质刀斧一样坚硬、锋利。于是,炎帝加以创造,制作了陶器。 在人类发展史上,人工种植农作物与制陶术的发明是原始社会两项最主要的创造,也是人类由原始的茹毛饮血的蒙昧时代走向野蛮时代进而向文明时代迈进的基础。自从发明了制陶技术,人们能用粘性适度的泥土掺沙烧制各种生活用品,如炊具灶、鬲、甑、鼎、釡,食具杯、豆、盘、碗、钵、盆,盛器缸、瓮、罐、壶以及汲水器等等。陶制生活用品的发明,极大改善了人类的生活条件,不仅可将获取的各种食物用炊具煮熟而熟食,不再像以往那样活剥生吞茹毛饮血,从而使人们的营养结构得到改善,而且可以随时储存必要的生活资料和用于再生产的种子等物。与此同时,人们在制作陶器过程中,通过陶器制形、施彩、绘画以及为审美而塑造各种动物模型等活动,促进了原始艺术的发展。 为了适时耕种,炎帝还制订了历日,分昼夜,定日月 。 据《晋书·律历》记载:“逮乎炎帝,分八节以始农功。”以此来规范和指导农事生产。节历时日的确立,进一步规范了人们的规律生活,产生了人们得以遵循的历法的雏形 。
据《晋书·律历》记载:“逮乎炎帝,分八节以始农功。”以此来规范和指导农事生产。节历时日的确立,进一步规范了人们的规律生活,产生了人们得以遵循的历法的雏形。
== 尝百草,教民医药 ==
在原始社会阶段,疾病和毒蛇猛兽的伤害是人类生存最严重的威胁之一。相传炎帝神农氏,为了解除疾病和创伤给人们带来的痛苦,深入山野辨尝各种草木的性味,从而发明用草药医治疾病和创伤的方法。《世本·作》说:“神农和药济人。”《淮南子·修务训》说:“神农„„尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。”[[《帝王世纪》]]说:“神农氏„„尝味草木,宣药疗疾,救夭伤之命„„” [[《史记·三皇本纪》]]也说:“神农„„始尝百草,始有医药。” 炎帝遍尝百草,找到了多种药物与治疗疾病的方法,为后世医药事业的发展奠定了基础。古代药物学是从采集、尝试各种植物开始的,而中药又以植物类为主,所以古人称药物学著作为“本草”。为了纪念炎帝神农在医学方面的贡献,后人将我国第一部药物学专著归功于炎帝神农氏,称为《神农本草经》,古往今来,尊称炎帝为“先医”,即中医药学的创始人。 <ref>[https://www.docin.com/p-869168763.html 炎帝的教化思想 - 豆丁网] </ref>