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→教民耕织
== 教民耕织 ==
据《淮南子》记载：“神农乃始教民播种五谷。”在考古学家发现的西安半坡遗址、浙江余姚河姆渡遗址、湖南彭头山遗址等地均发现了稻谷。中国是世界上最早生产水稻和粟的国家。由人们对天然“粟”的培育、利用到人工种“粟”，这是一个伟大的转折，这是真正意义上农业的开端。可见史籍记载是有据可查的。据[[《风俗通义》]]记载：“昔烈山氏之有天下也，其子曰柱，能殖百谷、百蔬。”这标志着中国是世界上最早种植蔬菜的国家，后来随着贸易的开展和往来，才将蔬菜的种植方法流传到国外。 炎帝的发明和技能的传授，带领着原始先民从完全靠攫取自然物生活进入了通过新的方式和方法来增加劳动生产物的新时代——农耕文明时代。据《汉书》记载：“教民耕农”。反映出炎帝时期已经奠定了中国农耕文化，并把农耕技术传授给部落成员。炎帝创始原始农业,是中华民族由原始游牧的采猎时代,进入了农耕文明时代。这在人类文明史上是一个巨大的进步。
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证明当时纺织业的某些因素已得到发展。纺织织物衣裳的出现，标志着原始先民已从兽皮、树叶蔽体迈入了服饰文明之路。青海省同德县出土的彩陶盆上所绘制的人物，已经身着紧身上衣，球形短裙。衣裳的发明和推广，对于是人类由蒙昧社会向文明社会迈进起到了重要的作用。衣裳的出现标志着原始审美观念的初步形成，也为后来礼乐的发展奠定了基础。
== 始诸饮食、定立时节 ==