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苹果糕

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[[File:Www.gyl86.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fwww.gyl86.com%2Fupload%2Fcompany%2Fluochuan%2Ftrade201401161520461625.jpg&refer=http%3A%2F%2Fwww.gyl86.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1629099934&t=359f231d4ecb078c93f42fbcc 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%8B%B9%E6%9E%9C%E7%B3%95 来自百度的图片]]]

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中文学名:苹果糕

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哈喽大家好，俗话说民以食为天，美食是不可辜负的，今天跟大家分享一道美食，

食材非常普遍，就能做简单可口的美食，快来跟我学习一下吧。

苹果糕是一个以苹果、水、[[麦芽糖]]、鱼胶粉为主要材料的菜品，口味香甜软糯。

中文名苹果糕

外文名 pandowdy，apple pudding

菜名苹果糕

难度普通

==原料==
苹果、水、麦芽糖、鱼胶粉

==做法==
1.先将[[苹果]]洗净,去皮刨成丝450g,加入250g的水

2.放锅里煮到剩下一半水

3.放入果汁机打成浆

4.把打好的[[果酱]]继续放锅里煮

5.加入60g麦芽糖一直搅拌直到完全溶化

6.加入20g鱼胶粉一直搅拌直到溶化

7.继续煮到浓稠关火

8.趁热将果酱倒入自己喜欢的模具，待冷却后放入冰箱冷藏4小时以上就可脱模开吃啰。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/hongzaopingguogao.html 苹果糕],美食杰, 2020-08-30<ref>

==参考文献==
{{Reflist}}

雨霖陵阁

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