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糖醋海蜇芹菜

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糖醋海蜇芹菜是一道家常菜品,主料是海蜇皮250克,[[芹菜]]丝150克等,配料是盐、糖、白醋、[[味精]]、香油各适量等。
=='''制作过程'''==
1.海蜇皮八清水浸泡1 2小时(中间换水1次)去除[[海蜇]]咸昧,切细丝;芹菜丝放沸水锅略焯,‘捞出冷水过凉,沥水。

2.锅置火上。放水烧微沸,入海蜇丝稍烫.

3.捞出沥水,装碗,加盐、糖、[[白醋]]和味精拌匀。

4.锅置火上.放油烧至8成热,放芹菜丝稍炒,倒人调味海蜇丝,迅速翻炒均匀,出锅装盘即可。
=='''功效与作用'''==
糖醋海蜇芹菜的海带丝有滋润皮肤粘膜,养肝的作用。
<ref>[http://blog.sina.com.cn/s/blog_166b1b7800102wuu7.html  糖醋海蜇芹菜做法]新浪博客</ref>
=='''参考文献'''==
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=='''视频'''==
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