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'''上海中侨职业技术大学食品学院'''随着国家经济社会形势的不断发展，食品问题已经成为整个社会十分关切的重大社会热点问题。“民以食为天，食以安为先”，人民群众对食品的制造、生产、品质、安全等问题表现出足够的重视，“地沟油”“毒奶粉”“染色馒头”等一系列重大食品安全问题的发生也反映了食品相关（如食品检验检疫、食品安全管理 <ref>[https://www.sohu.com/a/462026145_120852347 如何加强食品安全管理]，搜狐，2021-04-21 </ref> 、食品工程工艺）等方面的人才的缺失。食品相关人才是社会亟需的高级专业技能人才。
中侨学院食品系的办学宗旨就是培养社会亟需高素质的食品专业技能人才。食品系是上海市民办高校内仅有开设食品专业人才培养的高职院校，专业稀缺性优势明显；专业紧盯社会需求，定位清晰准确，现开设食品加工技术（安全管理方向），在人才培养中要求学生既要掌握食品生产所需技能又要重视食品安全管理及过程控制。食品系是中侨学院与上海食品科技学校合作办学，是对高职办学模式的一大改革和突破，获得了上海市教委领导的一致支持与肯定。
===师资队伍===
食品系教师25人，硕士研究 生7 生<ref>[https://www.sohu.com/a/444286261_99895427 硕士研究生到底有哪些分类？]，搜狐，2021-01-13</ref>7 人。教师100%为双师型教师，拥有“教师资格证+职业技能”双证书，教师教学经验丰富，学院定期安排教师下企业了解企业需求及现状。食品系教学成果显著，现有“食品检验工”“乳制品加工技术”两项上海市级精品课程，制定上海市“食品检验工”国际化教学标准1项，多人次在上海市职业学校“星光计划”技能大赛和教学法评优大赛获奖。
===职业技能证书通过率高===