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'''上海中侨职业技术大学食品学院'''随着[[国家经济]]社会形势的不断发展，食品问题已经成为整个[[社会]]十分关切的重大社会热点问题。“民以食为天，食以安为先”，人民群众对食品的制造、[[生产]]、品质、安全等问题表现出足够的重视，“地沟油”“毒奶粉”“染色馒头”等一系列重大食品安全问题的发生也反映了食品相关（如食品检验检疫、食品安全管理<ref>[https://www.sohu.com/a/462026145_120852347 如何加强食品安全管理]，搜狐，2021-04-21 </ref>、食品工程工艺）等方面的人才的缺失。食品相关人才是社会亟需的高级专业技能人才。