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| style="background: #008080" align= center| '''<big> 剁椒蒸萝卜片</big> '''
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[[File:T0111a8e3afd6dc1202.jpg|缩略图|居中|[https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0111a8e3afd6dc1202.jpg 原图链接][https://image.so.com/view?q=%E5%89%81%E6%A4%92%E8%92%B8%E8%90%9D%E5%8D%9C%E7%89%87&src=srp&correct=%E5%89%81%E6%A4%92%E8%92%B8%E8%90%9D%E5%8D%9C%E7%89%87&ancestor=list&cmsid=9cc80d601fc53d717de76c5eb9aa95ad&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=0&crn=0&bxn=0&fsn=60&cuben=0&pornn=0&manun=0&adstar=0&clw=282#id=4cc15f6ca97ba080922648d89111a34f&currsn=0&ps=31&pc=31 来自 360 的图片]]]
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以前很不喜欢吃白萝卜，自从上次做了红烧萝卜后，改变了对[[萝卜]]的态度，今天这道“剁椒蒸萝卜”，用了香菇酿肉剩下的肉末做原料，，加上自制的湖南剁辣椒，色香味全，萝卜非常爽口、入口即化、老少皆宜，越来越爱吃萝卜了。
==剁椒蒸萝卜的用料==
* 白萝卜；1个
* 剁椒；20g
* 豌豆；适量
* 葱花；适量
* 生抽；适量
* 醋适量；油适量
* 剁椒蒸萝卜的；做法
简单易做的剁椒蒸萝卜的[[做法]]图解1
步骤1
准备好所有食材。
简单易做的剁椒蒸萝卜的做法
步骤2
长条白萝卜洗净去皮切薄片，码入盘中。葱切[[葱花]]。
简单易做的剁椒蒸萝卜的做法
步骤3
将肉末、豌豆放入白萝卜中间。
简单易做的剁椒蒸萝卜的做法
步骤4
白萝卜放入蒸锅，水烧开后大火蒸15分钟左右（筷子一戳就烂就好了）
简单易做的剁椒蒸萝卜的做法
步骤5
将盘子里蒸出的[[萝卜]]汤汁倒出备用，做[[调汁]]用。
简单易做的剁椒蒸萝卜的做法
步骤6
热锅热油，加入生抽，醋，[[萝卜汤]]。可根据自己喜好调节味道和用量。
简单易做的剁椒蒸萝卜的做法
步骤7
将调好的调料汁浇在萝卜片上
简单易做的剁椒蒸萝卜的[[做法]]
步骤8
放入剁辣椒，撒上香葱碎，开吃！
简单易做的[[剁椒]]蒸萝卜的做法
剁椒蒸萝卜的烹饪技巧
1.萝卜选南方产的长白萝卜为最佳，因其嫩而汁多、易烂
2.生抽有一定的咸味，这里没有放盐，喜欢咸一点可以加适量盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！<ref>[https://www.mmbang.com/bang/459/30559388 剁椒蒸萝卜片], 妈妈们的私房菜 , 2019-01-22</ref>
==参考文献==
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| style="background: #008080" align= center| '''<big> 剁椒蒸萝卜片</big> '''
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[[File:T0111a8e3afd6dc1202.jpg|缩略图|居中|[https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0111a8e3afd6dc1202.jpg 原图链接][https://image.so.com/view?q=%E5%89%81%E6%A4%92%E8%92%B8%E8%90%9D%E5%8D%9C%E7%89%87&src=srp&correct=%E5%89%81%E6%A4%92%E8%92%B8%E8%90%9D%E5%8D%9C%E7%89%87&ancestor=list&cmsid=9cc80d601fc53d717de76c5eb9aa95ad&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=0&crn=0&bxn=0&fsn=60&cuben=0&pornn=0&manun=0&adstar=0&clw=282#id=4cc15f6ca97ba080922648d89111a34f&currsn=0&ps=31&pc=31 来自 360 的图片]]]
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以前很不喜欢吃白萝卜，自从上次做了红烧萝卜后，改变了对[[萝卜]]的态度，今天这道“剁椒蒸萝卜”，用了香菇酿肉剩下的肉末做原料，，加上自制的湖南剁辣椒，色香味全，萝卜非常爽口、入口即化、老少皆宜，越来越爱吃萝卜了。
==剁椒蒸萝卜的用料==
* 白萝卜；1个
* 剁椒；20g
* 豌豆；适量
* 葱花；适量
* 生抽；适量
* 醋适量；油适量
* 剁椒蒸萝卜的；做法
简单易做的剁椒蒸萝卜的[[做法]]图解1
步骤1
准备好所有食材。
简单易做的剁椒蒸萝卜的做法
步骤2
长条白萝卜洗净去皮切薄片，码入盘中。葱切[[葱花]]。
简单易做的剁椒蒸萝卜的做法
步骤3
将肉末、豌豆放入白萝卜中间。
简单易做的剁椒蒸萝卜的做法
步骤4
白萝卜放入蒸锅，水烧开后大火蒸15分钟左右（筷子一戳就烂就好了）
简单易做的剁椒蒸萝卜的做法
步骤5
将盘子里蒸出的[[萝卜]]汤汁倒出备用，做[[调汁]]用。
简单易做的剁椒蒸萝卜的做法
步骤6
热锅热油，加入生抽，醋，[[萝卜汤]]。可根据自己喜好调节味道和用量。
简单易做的剁椒蒸萝卜的做法
步骤7
将调好的调料汁浇在萝卜片上
简单易做的剁椒蒸萝卜的[[做法]]
步骤8
放入剁辣椒，撒上香葱碎，开吃！
简单易做的[[剁椒]]蒸萝卜的做法
剁椒蒸萝卜的烹饪技巧
1.萝卜选南方产的长白萝卜为最佳，因其嫩而汁多、易烂
2.生抽有一定的咸味，这里没有放盐，喜欢咸一点可以加适量盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！<ref>[https://www.mmbang.com/bang/459/30559388 剁椒蒸萝卜片], 妈妈们的私房菜 , 2019-01-22</ref>
==参考文献==
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