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'''广州工商学院粤港澳大湾区智慧冷链行业学院'''是在“ [[ 一带一路 ]] ”倡议、贯彻产教融合及乡村振兴等国家战略下由广州工商学院、广东省物流行业协会、广州拜尔空港冷链物流中心有限公司共同发起组建。致力构建人才科技创新支撑的 [[ 粤港澳大湾区 ]] 产业融合的人才培养创新模式。智慧冷链产业学院是全国首个被教育部高等教育司、省教育厅立项的冷链产业学院，以冷链物流为特色充分发挥产业优势，以“育人为本、服务产业、融合发展、共建共管”为原则，实现各办学主体共同管理、共享资源、共同发展。

智慧冷链产业学院根据“ [[ 一带一路]]<ref>[https://www.sohu.com/a/355063299_800039 “一带一路”的八大特征]，搜狐，2019-11-20</ref>”和粤港澳大湾区冷链行业需求设置专业，颁发港澳大学教育证书，在 [[ 香港 ]] 、泰国 [[ 曼谷 ]] 、非洲吉布提等 “一带一路”国际物流大通道重要节点设立办事处，实现广东、香港、澳门等高校优势专业与学科强强联合，引入香港教学管理模式，依托中央财政支持冷链物流特色实验实训基地及企业实践教学基地和广东省冷链物流公共信息平台建设，培养行业高端人才。

智慧冷链产业学院创新应用高端人才的培养模式，整合粤港澳教育资源创造条件联合培养专业 [[ 工程 ]] 硕士，建设冷链物流行业学分 [[ 银行 ]] ，打通高端应用人才的培养通道，致力真正为产业服务的示范学院、培养冷链产业高端人才的摇蓝。

冷链物流(Cold Chain Logistics)一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、 [[ 销售 ]] ，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。其链条涉及80余个 [[ 产业 ]] 。中冷联盟数据显示2020年，我国冷链物流行业的市场规模达4698亿元，冷链物流需求总量达2.4亿吨；至2025年，冷链物流行业市场规模将突破5500亿元，特别是新冠疫情催生生鲜电商告诉发展。但是与冷链物流行业发展不匹配的是我国冷链物流专业人才培养严重滞后，全国冷链物流人才缺口达几十万，目前全国仅有10多个院校设立了冷链 [[ 物流 ]] 专业。

自2009年 [[ 广州工商学院 ]] 率先开设冷链物流特色方向，加强学科专业建设，根据第三方评价（《2019-2020中国大学及学科专业评价报告》），在2019-2020年我校物流管理专业在全国434个高校物流管理与工程类专业排名中位列28位，广东省高校物流管理与 [[ 工程 ]] 类专业排名占第三位，民办高校中排名第一，是广州工商学院两个5星专业之一。

2019年根据国家产教融合及现代产业学院建设文件精神，广州工商学院创设了粤港澳大湾区智慧冷链产业学院（一下简称：冷链产业学院），冷链产业学院响应国家新工科、新文科等“四新”建设以冷链物流为特色，建设涵盖食品、 [[ 物流 ]] 、 [[ 大数据]]<ref>[https://www.sohu.com/a/235315664_100065429 什么是大数据，一张图带你看懂大数据] ，搜狐，2018-06-12</ref>、跨境电商、供应链金融的学科专业特色方向群，专业方向涉及冷链物流中的物流、资金流、信息流及食品检测、国际贸易、标准化等各要素。