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花生芝麻糖包制作主料：普通面粉 500克、清水 300克、花生 适量、芝麻 适量、[[泡打粉]] 7.5克、[[酵母粉]] 7.5克、白糖 适量、油 适量、蜂蜜 适量。
=='''简介'''==
菜品口味：甜味
主要工艺：蒸
所需时间：数小时
制作难度：普通
所用厨具：[[蒸锅]] [[面包机]]
=='''营养分析'''==
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能
=='''做法'''==
1.包子皮原料：普通面粉500克， 酵母7.5克， 泡打粉7.5克， 清水300克。
2.包子馅原料：将炒好的花生米打碎，炒香的芝麻，白糖，油，蜂蜜搅拌均匀。
3.将酵母，泡打粉放入面粉中搅匀。
4.然后分几次倒入清水，边倒水边用筷子快速搅拌。
5.将清水全部加入后，用手将面团揉光滑面团（可以用面包机揉面团）。
6.揉好以后将面团放在潮湿封闭的环境中发酵一个小时，然后按压面团排气。
7.案板上撒点面粉，将面团揉好后，分成几块，先搓成一条，然后再揪成大小一样的面团。
8.把面团用手压平，用擀面杖擀成中间略厚的圆形的包子皮。
9.将馅料放在面皮正中。
10.用右手的大拇指，食指和中指相互配合捏褶，左手转动包子皮，右手捏压上端的面皮使其封口。
11.包好的包子继续发酵15分钟。
12.蒸锅底部抹上一层油，打开火，先用中火煮开后再放上包子，上气后蒸12分钟后关火，不打开盖子，闷5分钟再取出 <ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html 老少皆宜的黑芝麻花生糖，让人一颗接着一颗，根本停不下来],腾讯网 2020年11月21日</ref>
==参考文献==
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花生芝麻糖包制作主料：普通面粉 500克、清水 300克、花生 适量、芝麻 适量、[[泡打粉]] 7.5克、[[酵母粉]] 7.5克、白糖 适量、油 适量、蜂蜜 适量。
=='''简介'''==
菜品口味：甜味
主要工艺：蒸
所需时间：数小时
制作难度：普通
所用厨具：[[蒸锅]] [[面包机]]
=='''营养分析'''==
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能
=='''做法'''==
1.包子皮原料：普通面粉500克， 酵母7.5克， 泡打粉7.5克， 清水300克。
2.包子馅原料：将炒好的花生米打碎，炒香的芝麻，白糖，油，蜂蜜搅拌均匀。
3.将酵母，泡打粉放入面粉中搅匀。
4.然后分几次倒入清水，边倒水边用筷子快速搅拌。
5.将清水全部加入后，用手将面团揉光滑面团（可以用面包机揉面团）。
6.揉好以后将面团放在潮湿封闭的环境中发酵一个小时，然后按压面团排气。
7.案板上撒点面粉，将面团揉好后，分成几块，先搓成一条，然后再揪成大小一样的面团。
8.把面团用手压平，用擀面杖擀成中间略厚的圆形的包子皮。
9.将馅料放在面皮正中。
10.用右手的大拇指，食指和中指相互配合捏褶，左手转动包子皮，右手捏压上端的面皮使其封口。
11.包好的包子继续发酵15分钟。
12.蒸锅底部抹上一层油，打开火，先用中火煮开后再放上包子，上气后蒸12分钟后关火，不打开盖子，闷5分钟再取出 <ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html 老少皆宜的黑芝麻花生糖，让人一颗接着一颗，根本停不下来],腾讯网 2020年11月21日</ref>
==参考文献==
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