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芥藍菜
,→營養價值
芥藍菜的營養價值很高，每100 克的芥藍菜包括豐富的維生素A 先質、維生素C、鈣、鎂與鐵。其中，100克的芥藍菜含有51毫克的維生素C，相當於每日建議攝取量的一半。
而每100克芥藍菜含有181毫克的鈣。若一餐攝取約2/3碗的熟芥藍菜，它所提供的鈣質與一杯牛奶提供的240毫克相當。吃下這碗「翠綠」，鈣質比一杯牛奶還豐富 。<ref>[https://health.tvbs.com.tw/nutrition/308089芥藍菜，芥藍菜-健康2.0</ref>
[[File:芥藍02.jpg|300px|缩略图|居中|芥藍菜[https://health.tvbs.com.tw/nutrition/308089 照片來自]]]
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