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濾紙
,→漂白濾紙與未漂白濾紙
市面上各式的咖啡濾紙，皆可以形狀為主要區分，配合所選用的濾杯來使用。而濾紙的顏色經過漂白與否則可作為選擇的依據，絕大多數的咖啡濾紙都以來自木材的處女紙漿製作，目的在保持咖啡的純淨度；因此，濾紙出廠的顏色偏向褐色，漂白後才以白色呈現。
====漂白濾紙與未漂白濾紙====
# 漂白濾紙到底是用甚麼東西漂白？過去許多人選擇使用無漂白濾紙的原因，是害怕漂白的製程中殘留下來的漂白水(次氯酸鈉)會隨著沖煮的過程流進咖啡中，導致慢性中毒或致癌…等，對健康造成不利的影響，但實質上，目前大品牌的濾紙，都已經不再用傳統的次氯酸鈉漂白，而是改用酸素漂白&酵素漂白兩種方式，減少健康疑慮。<ref>[https://www.vvcafe.com/2018/04/24/%E6%BF%BE%E7%B4%99%E4%BD%BF%E7%94%A8%E5%BB%BA%E8%AD%B0%EF%BC%9A%E6%BF%BE%E7%B4%99%E8%A9%B2%E8%B2%B7%E6%BC%82%E7%99%BD%E9%82%84%E6%98%AF%E7%84%A1%E6%BC%82%E7%99%BD%EF%BC%9F/ 濾紙使用建議：濾紙該買漂白還是無漂白？]</ref>
# 有無漂白濾紙的紙味問題:只要是紙漿作的濾紙，若未經漂白，必定會有或多或少的紙漿味，必須用水沖洗濾紙以去除紙味，然而有些較厚的無漂白濾紙，要用超多水量才能把紙味沖乾淨較為耗時。
==影片==
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