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外切酶
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20世纪70年代，在[[细菌]]中陆续发现了一类核酸内切酶，能专一性地识别并水解双链DNA上的特异核苷酸顺序，称为限制性核酸内切酶。当外源DNA侵入细菌后，限制性内切酶可将其水解切成片段，从而限制了外源DNA在细菌细胞内的表达，而细菌本身的DNA由于在该特异核苷酸顺序处被甲基化酶修饰，不被水解，从而得到保护。
==视频==
===<center> 外切酶 相关视频</center>===
<center>【分子生物学】1.9 DNA聚合酶的核酸外切酶活性</center>
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<center>生化-核苷酸代谢</center>
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==参考文献==
[[Category:360 生物科學總論]]