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赤鯮
,→赤鯮料理
四、用蛋汁將赤鯮魚四周都裹好，然後放入鍋中。
五、一面煎待顏色金黃後反面再煎，熟透即可起鍋食用。<ref>[https://udn.com/umedia/story/12919/4889750 香煎赤鯮魚]，赤鯮-航迷老叟</ref> ===紙包魚赤鯮 - 香檸配魚肉好鮮甜===放進烤箱簡單好上桌[[File:赤鯮07.jpg|350px|缩略图|右|紙包魚赤鯮[https://www.yooho.com.tw/article.php?id=702 照片來自]]]食材準備 •極鮮赤鯮•鹽巴•檸檬片2-3片•蒜頭•迷迭香•蔥白•烘焙紙 料理步驟: Step1. 準備食材 Step2.適量的鹽抹在魚的兩面 Step3.切好的蔥白段放入魚肚內 Step4.依序鋪上檸檬片、迷迭香，再放幾辦蒜頭 Step5.烘焙紙蓋上，頭尾兩側紙捲起，放入烤箱至15分鐘 Step6.美味鮮甜多汁的烤赤鯮就完成啦!!<ref>[https://www.yooho.com.tw/article.php?id=702 紙包魚赤鯮- 香檸配魚肉好鮮甜]，赤鯮-悠活農村</ref>