變更

栖息于潮湿山林陆地的杂食龟；背甲中央较平，脊棱隆起明显，颜色为亮棕色，上有黑色杂斑，尾缘略呈锯齿状；腹甲呈黄褐色，盾片上淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫壳菜或青口，雅号“东海夫人”。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红，是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类，世界许多地区都有养殖，特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行，生产数量也很大。淡菜的经济价值很高，也有一定的药食价值。<ref>[https://www.163.com/dy/article/DK7A20NN0522CBL0.html 扁东方龟]搜狗</ref>

=='''参考文献'''==