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丝瓜鸡蛋炒馒头

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[[File:Db9fa7b41bbe43deac1ae0db8ffb28f4.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190814/db9fa7b41bbe43deac1ae0db8ffb28f4.jpeg 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E4%B8%9D%E7%93%9C%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E7%82%92%E9%A6%92%E5%A4%B4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=8 来自搜狗的图片]]]

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'''丝瓜鸡蛋炒馒头'''是一道美食，制作原料主要有鸡蛋、[[丝瓜]]等。

=='''简介'''==

早上吃剩了一个半馒头，加个鸡蛋，一根丝瓜，炒几下，就是一盘亦菜亦饭的美味！

用餐人数：1-2人

=='''主要食材'''==

'''主料'''

1根丝瓜

1个鸡蛋

150g馒头

'''配料'''

[[适量盐]]

适量糖

适量料酒

适量蒜末

适量鸡精

适量葱花

=='''制作流程'''==

1
准备食才

2
馒头切丁，鸡蛋打匀，丝瓜去皮切滚刀块

3
油热，放下馒头煸炒

4
倒入蛋液快炒

5
让蛋液裹住馒头，盛出

6
油热，放蒜末爆香，放下丝瓜煸炒

7
待丝瓜发蔫，加盐，糖，料酒

8
放下馒头，加鸡精，葱花，煸匀即可

=='''小贴士'''==

1.可以放自己喜欢的蔬菜。<ref>[https://k.sina.com.cn/article_1756782861_m68b6610d00100mbbe.html 做法超轻松的鸡蛋炒馒头，金黄诱人，让你越吃越香],
新浪网2020年1月18日</ref>
==参考文献==
{{reflist}}

李淑梅

14,322

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