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[[常綠喬木]]，高可達 5 公尺，徑 15~40 公分，樹枝及小枝多光滑無毛，直立或斜上昇。葉倒卵形、倒卵狀橢圓形，長 4~9 公分，寬 3.5~5 公分，先端鈍或銳尖，基部狹或略為楔形，革質，全緣，中肋於表面凹下而於背面隆起，側脈每邊 10~12 枚，於表面略隆起；葉柄長 0.8~1.4 公分，有溝紋。   花單生或 2~4 枚叢生，白色，開放時徑 0.8~1.2 公分，腋生；花柄長 0.8~1.2 公分，細長，多下垂，苞片二枚，多微小；萼片 5 枚，卵形，長 0.3~0.4 公分，先端鈍；花瓣 5 枚，長橢圓形，長 0.7~0.9 公分，寬 0.5~0.6 公分，先端鈍，全緣；雄蕊多數，可多到 25 枚，花藥有透明的刺毛，卵狀橢圓形，0.1~0.15 公分，花絲細長，長 0.4~0.6 公分，光滑無毛；子房 2~3 室，花柱頂端 2~3 裂，挺出於雄蕊外。果實為漿果，球形，腋生，長 0.4~0.5 公分，徑 0.4 公分。<ref>[http://kplant.biodiv.tw/%E6%A3%AE%E6%B0%8F%E7%B4%85%E6%B7%A1%E6%AF%94/%E6%A3%AE%E6%B0%8F%E7%B4%85%E6%B7%A1%E6%AF%94.htm 特性-森氏紅淡比]，森氏紅淡比</ref>

適合全日照至半日照環境，以濕度較高的半日照處生長最好，幼樹耐陰性更強。介質以肥沃的 [[ 壤土 ]] 為宜，每季施用一次長效性肥料。冬季可以修剪過密、不良枝以及破壞樹形的枝條。繁殖採用播種、扦插、空中壓條法。

森氏紅淡比為山茶科常綠喬木，屬於臺灣特有種，為了方便好記，有人將之取名為「紳士紅豆餅」。森氏紅淡比生長於平地及低海拔山區，常用作 [[ 行道樹 ]] 及 [[ 庭園樹 ]] ，其木材材質緻密，可製作傢俱、小器物及 [[ 手工藝 ]] 品等。由於栽培管理容易、病蟲害較少、生育性強健及耐陰性高，已成為國內縣市政府最喜愛栽培之綠化樹種，且為環保署推薦之空污防治計畫樹種之一。

森氏紅淡比與 [[ 榕樹 ]] 植株外型、葉子十分相像，簡易的區別方式為榕樹成樹後有鬚根、葉子有白色乳汁；森氏紅淡比嫩葉為紅色，成熟葉背無明顯葉脈，但最主要的判別方式為森氏紅淡比的花朵為黃白色，有五個小花瓣，雄蕊多數，花絲細長，花藥呈棕色。此外，花朵帶有幽幽淡香，眾花齊開時芳香四溢，也吸引蜜蜂、蝴蝶及甲蟲爭相採食，為一奇特景象。

森氏紅淡比的花期約在每年5月至7月，因大多在端午節前後開花，為夏天主要 [[ 蜜源植物 ]] 之一。近年來，坊間陸續出現紅淡蜜產品，就是利用蜜蜂採集森氏紅淡比花蜜釀成的蜂蜜。森氏紅淡比為國內優良樹種，可製成各式用品外，又可釀成紅淡蜜，增加農民收益。在全球環保意識逐漸升溫及植樹造林推動潮流之下，森氏紅淡比又具有上述優點，値得推廣種植。<ref>[https://www.tss.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=news&id=5896 人氣綠化樹種「森氏紅淡比」 空污防治也推薦]，森氏紅淡比-行政院農業委員會種苗改良繁殖場</ref>

不同的民族，對於 [[ 植物 ]] 不一定會有相同的利用，尤其是祭儀上所使用的植物，往往相同的植物，會有截然不同的使用方法，不過有時候也會出現，相似的植物有著相似的使用模式。