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夏南瓜

大小無變化, 2 年前
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[[File:夏南瓜00.jpg|400px|缩略图|右|夏南瓜[https://book.tndais.gov.tw/Magazine/mag53-2.htm 照片來自]]]
 
「'''夏南瓜'''」係自英名 summer squash 翻譯而來,學名為 Cucurbita pepo L.,屬於[[美洲南瓜]]的一種,慣用的名稱尚有西葫蘆、矮南瓜、嫩南瓜。國內拍賣市場名稱為「如意」,香港習稱白綠果皮類型者為翠玉瓜,一般人常以櫛瓜(或節瓜)稱之,由於「節瓜」在早期園藝分類中是某類小型冬瓜(毛瓜)之學術名稱,因此不宜於正式文章中將「夏南瓜」以「節瓜」稱呼。
[[File:夏南瓜01.jpg|350px|缩略图|左|夏南瓜[https://www.commonhealth.com.tw/blog/4045 照片來自]]]
「'''夏南瓜'''」係自英名 summer squash 翻譯而來,學名為 Cucurbita pepo L.,屬於[[美洲南瓜]]的一種,慣用的名稱尚有西葫蘆、矮南瓜、嫩南瓜。國內拍賣市場名稱為「如意」,香港習稱白綠果皮類型者為翠玉瓜,一般人常以櫛瓜(或節瓜)稱之,由於「節瓜」在早期園藝分類中是某類小型冬瓜(毛瓜)之學術名稱,因此不宜於正式文章中將「夏南瓜」以「節瓜」稱呼。
 
夏南瓜在歐洲與美洲許多國家是普遍且重要的[[蔬菜]],在國內長久以來皆零星栽培,國人較不熟悉。夏南瓜喜愛略溫暖至涼爽天候,生育最佳溫度為晝溫 25 ℃,夜溫 15 ℃,晝溫長期超過 30 ℃則生育漸差。此類作物雖然名為夏南瓜,臺灣平地 7 月至 8 月盛暑期間,若逢開花期,則雌花較少,花器容易畸形,將使產量驟降。夏南瓜雖然也是南瓜屬之一員,但是其自成一個系統,與國人所認知富含澱粉之南瓜差異極大,二者完全不同。
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