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魔芋冻粉豆腐

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[[File:4e4dcf151c3f43a294435606dc32d1a0.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190905/4e4dcf151c3f43a294435606dc32d1a0.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIMkLELjbcMmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmULyMzzlWaIPjfdJj%20lHzrHjMz%20PLEDmK6IPjf19z%2F19z6RLzO1H1qR7zOM%3D_710459530&query=%E9%AD%94%E8%8A%8B%E5%86%BB%E7%B2%89%E8%B1%86%E8%85%90 来自搜狗的图片]]]

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魔芋冻粉豆腐是一道以魔芋精粉、[[花生仁]]为主料，以白糖为辅料制作的美食。

中文名魔芋冻粉豆腐

分类家常菜谱主要食材魔芋精粉、花生仁

调料白糖

==原料==
魔芋精粉20克，花生仁100克，冻粉5克，红、[[绿樱桃]]各10粒，白糖100克。

==做法==
将花生仁用热水浸泡后去皮，舂成浆汁放入碗内，用清水冲散，沥去渣，然后倒入锅内，

烧开后装入盛器内，加入魔芋精粉，用筷子搅拌成糊状至熟，及时加入已经蒸化的冻粉和糖水搅匀，

放入冰箱内冷置约l小时，取出后用刀将[[魔芋]]划成菱形块，装入汤盘内．

倒入提前制成的冰冻糖水，最后用红、绿樱桃点缀即成。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/335530da785dbb59cb41c382.html 魔芋冻粉豆腐],搜狗, 2019-10-26</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

尹月华

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