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菠菜腰果

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菠菜腰果是一道美食,制作原料主要有菠菜,腰果, 盐、[[白糖]](少许)、香油、姜汁。

中文名菠菜腰果

配 料菠菜,腰果

做 法将菠菜摘洗干净氽烫后用凉水过凉

特 点菠菜碧绿腰果金黄

==配料==
菠菜,腰果, 盐、白糖(少许)、[[香油]]、姜汁各适量。

==做法==
将菠菜摘洗干净氽烫后用凉水过凉,切成小段放入盆中。[[腰果]]下入油中炸成金黄色捞出,控净油放在菠菜盆中加入调料拌匀即可装盘。

==菜品特色==
菠菜碧绿腰果金黄,软烂鲜香,咸鲜适口。

==营养与健康==
菠菜被誉为养颜佳蔬,能令人面色红润光彩照人。它对缺铁性贫血有改善作用。菠菜含有丰富的维生素及抗氧化素,

能清理人体胃肠的热毒,还有养血、止血、敛阴、润燥的功效。因而可防治便秘,使人容光焕发。腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸,

有很好的软化血管的作用,它还含有丰富的油脂,可以润肠通便。并且具有很好的润肤美容的功效。

经常食用有强身健体,提高机体抗病能力等作用。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/bocaibanyaoguo.html 菠菜腰果],搜狗, 2016-05-04</ref>

=='''参考资料'''==
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