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创建页面,内容为“初春养生之道~核桃芝麻糊 File:Yuan 8901bfa9cbd0006c31ca1a018d17e934.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/9/4/yuan_8901bfa9cbd0006c31…”
初春养生之道~核桃芝麻糊
[[File:Yuan 8901bfa9cbd0006c31ca1a018d17e934.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/9/4/yuan_8901bfa9cbd0006c31ca1a018d17e934.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2063761.html 本图片来源于豆果美食网] ]]
'''核桃芝麻糊的用料'''
* 核桃30g
*
* 芝麻丸子100g
*
* 糯米粉30g
*
* 纯净水800ml
*
* 冰糖依个人喜欢
==核桃芝麻糊的做法==
#
# 准备食材并称重,我选用的是芝麻丸子,用黑芝麻也可以。
#
# 核桃冷水冲洗,淋干水分,放入烤盘中。(我买的是新鲜生的核桃所以需要烤一下,不然会有些苦涩,烤后会更香)
#
# 将烤盘入烤箱中层,160度烤8分钟。(具体温度根据自己烤箱性能另定)
#
# 糯米粉,倒入炒锅中,小火炒熟!炒制微黄,有点淡淡的香味即可关火盛出备用!
#
# 将给芝麻丸,烤好的核桃放入破壁机中。
#
# 加入800ml纯净水,再加入炒熟的糯米粉!
#
# 启动破壁机米糊功能,坐等即可!
#
# 核桃芝麻糊好了呦~
#
# 装饰了一些核桃碎!
#
# 滋阴,补肾防脱发!
#
# 每天喝一碗。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2063761.html 核桃芝麻糊] </ref>
==芝麻简介==
{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #9F9F5F" align= center| '''<big>芝麻</big> '''
|-
| [[File:芝麻2.jpg|缩略图|300px|居中|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1579274948917&di=15543958263b3a9d6a88bfc2d9f83a8b&imgtype=jpg&src=http%3A%2F%2Fimg.wugu.com.cn%2F20180925%2F1934%2F155633ffgh09w9fq93w1hk.jpg 原图链接]
[http://news.wugu.com.cn/article/1394256.html 来自五谷新闻网 的图片]]]
|-
| style="background:#CDCDCD" align= center|
|-
| align= light|
'''中文名称''' :芝麻
''' 英 文 名''' :sesame
'''拉丁学名''' :Sesamum indicum Linn.
'''别 称''' :胡麻(名医别录)<br>
脂麻(本草衍义)<br>
油麻(食疗本草)
''' 界''' :植物界
''' 门''' :被子植物门 Angiospermae
''' 纲''' :双子叶植物纲 Dicotyledoneae
'''亚 纲''' :合瓣花亚纲 Sympetalae
''' 目''' :唇形目(管状花目)Tubiflorae
''' 科''' :胡麻科 Pedaliaceae
''' 属''' :胡麻属 Sesamum L.
''' 种''' :胡麻
'''分布区域''' :热带及部分温带地区
|}
'''芝麻'''(学名:Sesamum indicum),别名[[胡麻]]、脂麻、[[油麻]],是[[胡麻科]]胡麻属植物。是[[胡麻]]的籽种,乡下常见的秋季庄稼之一,被称为八谷之冠<ref>[http://dy.163.com/v2/article/detail/EPP0JCR70525KG90.html 芝麻被称为“八谷之冠”,老少皆宜,压碎后食用味道更佳],网易订阅 ,2019-9-23</ref>。"芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。芝麻,被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。
美国科研机构为了加大芝麻的产量研制转基因芝麻,好处有产量高出油率高等效果,但是转基因视频危害一直是个长期的话题,常期食用对人体会产生极大的危害,易造成不孕不育,加大癌症的发病率。"
它遍布世界上的[[热带]]地区。在温带地区也有种植,比如中国的[[山西]]等地。因为它的种子含油率较高并是可食用的,所以它被大量种植<ref>[http://www.zm6666.cn/look.asp?id=757 芝麻的种植技术],中国芝麻网</ref>。芝麻有[[黑芝麻]]和[[白芝麻]]两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。
==形状特征==
外形:一年生直立草本。高60-150厘米,分枝或不分枝,茎中空或具有白色髓部,叶微有毛。
叶子:矩圆形或卵形,长3-10厘米,宽2.5-4厘米,下部叶常掌状3裂,中部叶有齿缺,上部叶近全缘;叶柄长1-5厘米。
花朵:单生或2-3朵同生于叶腋内。花萼裂片披针形,长5-8毫米,宽1.6-3.5毫米,被柔毛。[[花冠]]长2.5-3厘米,筒状,直径约1-1.5厘米,长2-3.5厘米,白色而常有紫红色或黄色的彩晕。雄蕊4,内藏,子房上位,4室([[云南]][[西双版纳]]栽培植物可至8室),被柔毛。花期夏末秋初。
果实:蒴果矩圆形,长2-3厘米,直径6-12毫米,有纵棱,直立,被毛,分裂至中部或至基部。
种子:有黑白之分,黑者称[[黑芝麻]],白者称为[[白芝麻]]<ref>[http://www.qnong.com.cn/zhidao/changshi/9257.html 白芝麻与黑芝麻的区别],黔农网 , 2016-1-7</ref>。
==经济价值==
芝麻是我国四大食用[[油料作物]]的佼佼者,是我国主要油料作物之一。从芝麻种子中提取的油脂气味芳香,又称作[[香油]],可用作食用油,也可以用于医药用途:作优质按摩油,或作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。糖制的芝麻油可制造[[奶油]]和[[化妆品]]。从芝麻的花和茎中,可获取制造[[香水]]所用的香料。热榨的[[芝麻油]]可用于制造[[复写纸]]。芝麻油燃烧所生的油烟,可以制造高级[[墨汁]]。芝麻的茎杆可做燃料。
芝麻还可以供工业制作[[润滑油]]和[[肥皂]]。芝麻饼粕含[[蛋白质]]较高,是很好的精饲料,饼粕中含有[[氮素]]5.9%左右,[[磷酸]]3.3%左右,[[氧化钾]]1.5%,所以也是很好的肥料。
==参考文献==
{{reflist}}
[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]
[[File:Yuan 8901bfa9cbd0006c31ca1a018d17e934.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/9/4/yuan_8901bfa9cbd0006c31ca1a018d17e934.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2063761.html 本图片来源于豆果美食网] ]]
'''核桃芝麻糊的用料'''
* 核桃30g
*
* 芝麻丸子100g
*
* 糯米粉30g
*
* 纯净水800ml
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* 冰糖依个人喜欢
==核桃芝麻糊的做法==
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# 准备食材并称重,我选用的是芝麻丸子,用黑芝麻也可以。
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# 核桃冷水冲洗,淋干水分,放入烤盘中。(我买的是新鲜生的核桃所以需要烤一下,不然会有些苦涩,烤后会更香)
#
# 将烤盘入烤箱中层,160度烤8分钟。(具体温度根据自己烤箱性能另定)
#
# 糯米粉,倒入炒锅中,小火炒熟!炒制微黄,有点淡淡的香味即可关火盛出备用!
#
# 将给芝麻丸,烤好的核桃放入破壁机中。
#
# 加入800ml纯净水,再加入炒熟的糯米粉!
#
# 启动破壁机米糊功能,坐等即可!
#
# 核桃芝麻糊好了呦~
#
# 装饰了一些核桃碎!
#
# 滋阴,补肾防脱发!
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# 每天喝一碗。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2063761.html 核桃芝麻糊] </ref>
==芝麻简介==
{| class="wikitable" align="right"
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| style="background: #9F9F5F" align= center| '''<big>芝麻</big> '''
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| [[File:芝麻2.jpg|缩略图|300px|居中|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1579274948917&di=15543958263b3a9d6a88bfc2d9f83a8b&imgtype=jpg&src=http%3A%2F%2Fimg.wugu.com.cn%2F20180925%2F1934%2F155633ffgh09w9fq93w1hk.jpg 原图链接]
[http://news.wugu.com.cn/article/1394256.html 来自五谷新闻网 的图片]]]
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| align= light|
'''中文名称''' :芝麻
''' 英 文 名''' :sesame
'''拉丁学名''' :Sesamum indicum Linn.
'''别 称''' :胡麻(名医别录)<br>
脂麻(本草衍义)<br>
油麻(食疗本草)
''' 界''' :植物界
''' 门''' :被子植物门 Angiospermae
''' 纲''' :双子叶植物纲 Dicotyledoneae
'''亚 纲''' :合瓣花亚纲 Sympetalae
''' 目''' :唇形目(管状花目)Tubiflorae
''' 科''' :胡麻科 Pedaliaceae
''' 属''' :胡麻属 Sesamum L.
''' 种''' :胡麻
'''分布区域''' :热带及部分温带地区
|}
'''芝麻'''(学名:Sesamum indicum),别名[[胡麻]]、脂麻、[[油麻]],是[[胡麻科]]胡麻属植物。是[[胡麻]]的籽种,乡下常见的秋季庄稼之一,被称为八谷之冠<ref>[http://dy.163.com/v2/article/detail/EPP0JCR70525KG90.html 芝麻被称为“八谷之冠”,老少皆宜,压碎后食用味道更佳],网易订阅 ,2019-9-23</ref>。"芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。芝麻,被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。
美国科研机构为了加大芝麻的产量研制转基因芝麻,好处有产量高出油率高等效果,但是转基因视频危害一直是个长期的话题,常期食用对人体会产生极大的危害,易造成不孕不育,加大癌症的发病率。"
它遍布世界上的[[热带]]地区。在温带地区也有种植,比如中国的[[山西]]等地。因为它的种子含油率较高并是可食用的,所以它被大量种植<ref>[http://www.zm6666.cn/look.asp?id=757 芝麻的种植技术],中国芝麻网</ref>。芝麻有[[黑芝麻]]和[[白芝麻]]两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。
==形状特征==
外形:一年生直立草本。高60-150厘米,分枝或不分枝,茎中空或具有白色髓部,叶微有毛。
叶子:矩圆形或卵形,长3-10厘米,宽2.5-4厘米,下部叶常掌状3裂,中部叶有齿缺,上部叶近全缘;叶柄长1-5厘米。
花朵:单生或2-3朵同生于叶腋内。花萼裂片披针形,长5-8毫米,宽1.6-3.5毫米,被柔毛。[[花冠]]长2.5-3厘米,筒状,直径约1-1.5厘米,长2-3.5厘米,白色而常有紫红色或黄色的彩晕。雄蕊4,内藏,子房上位,4室([[云南]][[西双版纳]]栽培植物可至8室),被柔毛。花期夏末秋初。
果实:蒴果矩圆形,长2-3厘米,直径6-12毫米,有纵棱,直立,被毛,分裂至中部或至基部。
种子:有黑白之分,黑者称[[黑芝麻]],白者称为[[白芝麻]]<ref>[http://www.qnong.com.cn/zhidao/changshi/9257.html 白芝麻与黑芝麻的区别],黔农网 , 2016-1-7</ref>。
==经济价值==
芝麻是我国四大食用[[油料作物]]的佼佼者,是我国主要油料作物之一。从芝麻种子中提取的油脂气味芳香,又称作[[香油]],可用作食用油,也可以用于医药用途:作优质按摩油,或作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。糖制的芝麻油可制造[[奶油]]和[[化妆品]]。从芝麻的花和茎中,可获取制造[[香水]]所用的香料。热榨的[[芝麻油]]可用于制造[[复写纸]]。芝麻油燃烧所生的油烟,可以制造高级[[墨汁]]。芝麻的茎杆可做燃料。
芝麻还可以供工业制作[[润滑油]]和[[肥皂]]。芝麻饼粕含[[蛋白质]]较高,是很好的精饲料,饼粕中含有[[氮素]]5.9%左右,[[磷酸]]3.3%左右,[[氧化钾]]1.5%,所以也是很好的肥料。
==参考文献==
{{reflist}}
[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]