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中国质协的核心业务是学术研究 <ref>[https://www.sohu.com/a/336770844_773108 干货：学术研究的五大基本流程（缺一不可）]，搜狐，2019-08-27</ref> ；[[教育]]培训；用户评价；质量咨询；质量认证；[[杂志]]、书籍出版等。同时还负责全国质量管理奖评审；全国质量管理小组活动；全国用户满意工程；中国质量学术论坛和中国质量月等全国性质量活动的组织和指导工作。

中国质协拥有冶金、轻工、[[纺织]]、[[石油]] <ref>[https://www.sohu.com/a/537967487_121123805 关于石油，你不知道的那些事儿] ，搜狐，2022-04-14</ref> 、邮电工业、软件等16家分会和宝钢、海尔、联想、一汽、兖矿、上海三菱、青岛港务局、五粮液等上千家会员单位。在中国质协的倡导支持下，全国各地区、部门和行业组建了质量管理协会，形成全国质协系统。