變更

从事餐饮工作三十余年，精通川、粤、鲁、湘、淮扬菜系。先后在成都、[[昆明]]、重庆多家酒店担任厨师长、行政总厨、餐饮总监。在多年的厨政管理中，认真负责，严格要求自己，严把出品质量关。不断学习，不断开发和创新菜品，以满足不同层次宾客的需求和市场多变的需求，同时注重厨师队伍的建设，不断提高烹饪技术与综合素质。   多次参加全国性烹饪大赛和美食节，并夺得了多个奖项，其中部分菜肴荣获“名荣”称号 。1997 。 1997 年考取国家特三级烹调师资质 。2003 。 2003 年被四川饮食协会、四川省烹饪协会考评授予“川菜烹饪名师”称号 。2008 。 2008 年当选重庆市渝北餐饮行业协会名厨工作委员会副主任 。2009 。 2009 年考取国家“川菜烹饪大师”称号。曾参与多个酒店、饭店的前期筹备、运营及星级评定工作 。2001 。 2001 年筹备重庆东和花园酒店，2011年筹备重庆澳维酒店，2018年筹备 [[ 贵州 ]] 澳维酒店及华美达酒店，入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第十卷。  ==參考資料==