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近几年，高校间的餐饮交流已渐成一种常规活动。此前，[[ 复旦大学]] 也和[[ 同济]] 、[[ 南航]] 、[[ 陕科大]] 等高校有合作，互派厨师交流一到两星期，为对方学校带去各自的特色餐饮。“排队人也很多，很受学生欢迎。”<ref>[https://www.baidu.com/link?url=NGcZyjfc6dR_elNKwKkArChitUW7LtBOwQRBkYCHday5OT3DloP4_QbJAdy0MUGm&wd=&eqid=b9cc724e000111b9000000025ce7fb01 川大派了俩食堂大厨去复旦交流…结果“征服”了整个学校! 2017年6月10日 - 30岁的王大兵已经在川大饮食中心工作十多年。另一位厨师倪先敏熟悉红、白案工作,更是在川大工作27年。在复旦本部食堂“献艺”5天后,两位川大厨师还...搜狐网]</ref><ref>[https://www.baidu.com/link?url=YYoOLSXJXaBozp1Dc8CnGQfTt0j199ApkGKAxq7OwStJ-na2mH0f99lkx6qvlWKZ&wd=&eqid=b9cc724e000111b9000000025ce7fb01 川大派了俩食堂大厨去复旦交流…结果征服了整个学校,隔壁打..._搜狐 2017年6月8日 - 从川大饮食服务中心来到复旦的大师傅 倪先敏和王大兵 这几天,他们的日常基本就是: 炒菜炒菜炒菜, 炒完一轮炒第二轮, 炒完二轮接下来还有…… 每天...]</ref><ref>[http://scnews.newssc.org/system/20170610/000787239.html 川大复旦互派厨师交流 复旦老师直呼4两饭不够吃 -四..._四川新闻网 2017年6月10日 - 官网介绍,四川大学派出的是王大兵和倪先敏两位厨师,一位在川大干了14年,另一位干了27年,他们将在复旦大学3个校区轮流露一手。 昨日,复旦后勤饮食中心...]</ref>