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柴禹锡

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* 太宗以柴禹锡、[[赵镕]]皆晋邸故吏,颇亲任之。后禹锡、镕告秦王廷美阴谋,事连宰相卢多逊。赵普与多逊有积怨,上章乞备枢轴以纠奸变。廷美谪房州,多逊谪崖州;擢禹锡枢密副使,镕知枢密院。禹锡、镕益散遣吏卒于国门内外侦事。吏卒有醉酒与鬻书人韩玉斗殴不胜者,又诬玉有指斥语。禹锡、镕以闻,玉伏法。太宗寻知其冤,遂疎禹锡、镕,不复信用,无几,皆罢。廷美以太平兴国七年五月迁房陵,九年正月卒。前诏以是年十一月有事于泰山。五月,迅雷中烈火作,焚乾元文明二殿,罢封泰山。柴禹锡病狂易,赵普亦被重疾,委吏甄潜祷于终南上清宫。天神降语云:“普坐冤累耳。”廷美自真宗咸平二年,方自房陵归葬汝州梁县新丰乡。前已追复涪王,谥曰悼。仁宗即位,赠太师尚书令,并出国史。<ref>[宋]邵博.邵氏闻见后录.北京:中华书局,1983年:1-2</ref>
巴马烤香猪,少数民族特色菜谱。 主料:巴马香猪1只;调料:五香粉、麦芽糖、盐、味精、醋;巴马烤香猪的烹饪做法:1、将香猪开肚,去除内脏和主大骨,在肚内打完花刀,用糖、味精、五香粉、盐腌味。2、上猪叉(用钢叉从后腿两旁肉里往前插至前腿,再用竹板把猪两面撑开),用开水烫猪皮,上皮色水(用麦芽糖,醋,水调制),自然风吹至皮干。3、小火入焖炉烤约两小时取出,再将香猪放在明炉上,把猪皮烤至金黄色。上桌时切成骨牌大小。特色原材料:巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。其外貌清秀,皮薄肉细,脂肪洁白,肌纤维细嫩,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称,被誉为猪类的“名门贵族”。== 史书记载 ==
* 《宋史·卷二百六十八·列传第二十七》
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