變更

1.苦瓜去瓤洗净，切成薄片;青辣椒切成丝;榨菜剁成蓉。2.炒锅放到火上，倒入色拉油烧热，放入苦瓜片炒至半熟，加入青椒丝、榨菜蓉，炒干水分，加入精盐、料酒、味精，炒拌均匀即可。<ref>[https://m.meishij.net/html5/yaoshanshiliao/gongnengxing/qingrejiedu/82026.html  干炒苦瓜],美食杰 ,</ref>

=='''参考文献'''==