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油醋汁拌萝卜苗

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油醋汁拌萝卜苗是一种老少皆宜的美食，主料是萝卜苗一把、1/4个红色甜椒。

中文名油醋汁拌萝卜苗

类型美食

原料萝卜苗一把、1/4个红色甜椒

辅料1/4个黄色[[甜椒]]，炒香白芝麻

==材料==
萝卜苗一把、1/4个红色甜椒、1/4个黄色甜椒，炒香白芝麻一小把

==调料==
盐、白糖、橄榄油、白醋

==制作过程==
萝卜苗切去根部，洗净、甜椒切细丝，一起放在盘子里，撒上少许盐、

白糖、橄榄油、一点[[白醋]]，撒上白芝麻拌匀即可食用。

==关于萝卜苗==
萝卜苗是萝卜播种后萌发长成的肥嫩幼苗。品质鲜嫩,风味独特,富含维生素A、C和钙、

磷等,可做汤料或凉拌菜。[[萝卜苗]]和萝卜秧还是有区别的哦，萝卜苗是萝卜秧更幼年的时期，

特别的细嫩，适合凉拌和入汤，萝卜秧有比较大的辣味，适合盐腌后做咸菜或者炒食。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/youcuzhibanluobomiao.html 油醋汁拌萝卜苗],搜狗, 2008-04-06</ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

雨霖陵阁

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