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自制薯条(烤箱版)

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创建页面,内容为“{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''自制薯条(烤箱版)'''<br><img src="https://cp1.douguo.com…”
{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''自制薯条(烤箱版)'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/9/3/690x390_b9dc423fb6dec2d977bff1c94b2b48a3.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1297529.html 圖片來自豆果美食网]</small>
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'''自制薯条(烤箱版)'''当妈的人都知道,大部分的小朋友都爱吃炸薯条,薯条的原料是土豆,也叫马铃薯,是一种很营养的食材,也是菜场超市常见的一种食材,但是为什么又说薯条不好,不能让孩子多吃呢,主要还是因为快餐店里的薯条都是油炸食品,浸了过多的油脂在薯条里,自然对身体健康有一定的影响,况且你也不能确定店里炸薯条的油是用了多久的。我家妞也爱吃薯条,于是我就试着用烤箱做了少油的烤制薯条,同样外焦里嫩,而且油份还少了,孩子喜欢吃,妈妈也不用过于担心对健康不利了。

==薯条的用料==

* 土豆1000g 盐5g
*
* 橄榄油少许
*
* 黑胡椒粉少许

==薯条的做法==

# 土豆去皮洗净;
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# 切成粗一点的长条;
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# 用清水冲洗两遍,将多余的淀粉洗掉;
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# 放锅里加适量水和少许盐煮开,水开以后煮约三到四分钟就可以了,不要煮太烂了;
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# 捞出沥水;
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# 因为我一次煮的多,所以这里取一部分,放少许橄榄油;
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# 再加点黑胡椒粉,也可以不加,随意,在盆里晃几下,油和黑胡椒粉就会均匀的沾在每根土豆条上;
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# 烤盘里铺上锡纸或油纸,将土豆条摆上;
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# 烤箱中层,上下火,230度,25分钟左右,看到表面颜色发黄即可;
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# 外焦里嫩,少油低盐,而且自家制作,安全健康;
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# 喜欢的话就试试吧,我家小姑娘说吃了妈妈做的薯条,就不用去外面买薯条了。
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# 配点番茄酱,小朋友更喜欢哦;
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# 周末闲来无事,烤上一盘做小零食也不错的。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1297529.html 来自豆果美食网自制薯条(烤箱版)] </ref>

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]
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