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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>孙大文</big>'''

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'''孙大文'''，男，出生于中国广东省潮州市，食品科学家，欧洲人文和自然科学院院士、爱尔兰皇家科学院院士、国际食品科学院院士、国际农业与生物系统工程科学院院士、爱尔兰国立都柏林大学终身教授。

1991/1994:英国纽卡斯尔大学，研究员

1994/1995:英国谢菲尔德大学，高级研究员

9. Da-Wen Sun, Experimental Investigation of the Performance Characteristics of a Steam Jet Refrigeration System, Energy Sources, 19(1997) 349-367.

10. Da-Wen Sun, Solar Powered Combined Ejector-Vapour Compression Cycle for Air Conditioning and Refrigeration, Energy Conversion and Management, 38 (1997) 479-491.

39. Da-Wen Sun, Manfred Groll and Ronald Werner, Selection of Alloys and Their Influence on The Operational Characteristics of a Two-Stage Metal Hydride Heat Transformer, Heat Recovery Systems & CHP, 12 (1992) 49-55.

40. Da-Wen Sun and Song-Jiu Deng, Major Factors Affecting the Reaction Rate in Metal Hydride Beds, International Journal of Hydrogen Energy, 16 (1991) 751-754.

63. F. Mendoza, N. A. Valous, Da-Wen Sun and Paul Allen, Characterization of Fat-Connective Tissue Size Distribution in Pre-sliced Pork Hams Using Multifractal Analysis, Meat Science, 83(2009) 713-722.

64. S. Yu, Y. Ma and Da-Wen Sun, Impact of Amylose Content on Starch Retrogradation and Texture of Cooked Milled Rice during Storage, Journal of Cereal Science, 50(2009) 139-144.

90. P. Barreiro, C. Zheng, Da-Wen Sun, N. Hernández-Sánchez, J. M. Pérez-Sánchez and J. Ruiz-Cabello, Non-Destructive Seed Detection in Mandarines: Comparison of Automatic Threshold Methods in FLASH and COMSPIRA MRIs, Postharvest Biology and Technology, 47(2008) 189–198.

91. L. Guo, Y. Ma, Da-Wen Sun and P. Wang, Effects of Controlled Freezing-Point Storage at 0oC on Quality of Green Bean as Compared with Cold and Room-Temperature Storages, Journal of Food Engineering, 86 (2008) 25-29.

'''副主编论著'''

· L. Y. Zheng and Da-Wen Sun (editors), Future of Food Engineering, special issue of Journal of Food Engineering, Vol. 83, No. 1, pp. 1-128, Elsevier, Amsterdam, the Netherlands, 128 pp., ISSN 0260-8774 (2007).

2010年，他当选为代表爱尔兰国家最高学术荣誉和成就巅峰的的爱尔兰皇家科学院(Royal Irish Academy)院士。时任中共中央政治局委员、中央书记处书记、中央组织部部长现任中华人民共和国副主席李源潮同志特委托中组部发去贺信表示祝贺，盛赞孙大文"为中华儿女争了光，""为推动中国食品技术的发展，培养年轻人才，付出了大量心血，做出了重要贡献。"同年，他又当选为国际农业工程委员会即任主席，任期从2011年元月开始，并于2013年起接任主席，他成为国际农业工程委员会成立82年以来的首位华人主席。 2011年，他再获殊荣，被光荣增选为欧洲人文和自然科学院(Academia Europaea)院士，成为首次当选该院院士的欧洲华人科学家，同时也成为欧洲历史上首位拥有两院院士的华人。2012年，他又当选为国际食品科学院(IAFoST)院士，为全球共增选的22名院士中唯一来自爱尔兰的学者。2016年12月，他当选为国际农业与生物系统工程科学院(iAABE)首任院长，成为iAABE的创院院长，同时也成为iAABE现有33名院士之一。

根据汤森路透集团出版发行的基本科学指标(Essential Science Indicators)数据库有关全球农业科学家排名，在汇集和分析过去十年Web of Science所收录SCI论文系统的数据统计，全球共有四千多名科学家排名进入农业科学专业领域前1%的"被引用次数最多的科学家"(Most Cited Scientists)，其中孙大文多年来一直名列前茅，位列第26名(2015.1)，按"高被引论文(HIGHLYCITEDPAPERS)"排名，全球排名第一(2015.8)。