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侯仲华
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'''侯仲华''',中国烹饪大师,[[钓鱼台]]国宴大师,国务院国宴烹饪大师,国家非物质文化遗产传承人,全国技术能手,国家高级烹饪技师,国际中餐大师,第五届全国烹饪大赛金牌获得者,钓鱼台国宾馆第一任行政总厨国宝级烹饪大师、国宴泰斗侯瑞轩之子,现任职钓鱼台国宾馆行政副总厨师长,2019年11月被选入《国家名厨》第五卷名录 <ref>{{Cite web |url =https://www.575727.com/mingchu/dashi/233.html| title =国宴烹饪大师侯仲华| author = | date = | accessdate =2023-03-24 }}</ref> 。
侯仲华在学习和继承的基础上,精益求精,为钓鱼台国宴菜的发展做出了巨大的贡献,受到中央首长和外宾的赞誉。