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台灣蘋果
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‧英文名稱： Taiwan Crabapple，Formosan Apple，Formosan Crab Apple
‧學名： Malus formosana Kawakami & Koidz. Malus formosana Kawakami & Koidz.Pirus formosana (Kawakami & Koidz.) Kawakami & Koidz. Pirus doumeri Bois.Malus doumeri (Bois.) Chev. 廣山楂-臺灣藥用植物資源名錄
‧科名： 薔薇科(Rosaceae)蘋果屬(Malus)
‧分佈： 主要生長於嘉義以北的中海拔山地約 1,200~1,800 公尺的山地、叢林內，較多；台北、新竹、台中、南投、嘉義、高雄，生長於山地林中或栽培。
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|<center>'''台灣蘋果'''<br><img src="https://owlting-blog-media.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2021/08/18162806/57490360_900054743672076_6764011022282915840_n.jpg" width="300"></center><small>[https://blog.owlting.com/2021/08/20/taiwan-apple-species/ 圖片來自奧丁丁客棧]</small>
|}
‧莖： 中喬木，高 10~15 公尺，徑 25~45 公分，幼時樹幹及樹枝都具有刺，老時則平滑無刺，樹皮灰褐色，皮孔顯著；剛生出來的小枝條上多有白色柔毛，老時則平滑無毛；冬芽茶褐色、平滑。
落葉中喬木，嫩枝被軟毛及刺；冬芽茶褐色，無毛。單葉，互生，具長柄，柄長 1~3 公分；葉片長 9~14 公分，寬 4~6 公分，長橢圓形，葉基為圓形，葉尖銳尖，葉緣為鋸齒狀，葉脈帶有紅暈。4~5 朵花呈繖房花序，頂生，有毛；花梗長 1.5~2.5 公分；花萼 5 裂，內外均被白毛；花瓣 5 片，黃白色，先端微凹；雄蕊多數；子房下位，5 室，每室具 2 胚珠；花柱 4~5 枚。果實為梨果(仁果)，直徑約 4 公分，球形，成熟時呈黃紅色。花期 2~5 月。<ref>[http://kplant.biodiv.tw/ 台灣蘋果]，認識植物</ref>
==產季與產地==
台灣大約從1960年代左右開始引進蘋果，由於蘋果屬於溫帶水果，需要有長時間的低溫及特殊日照條件，因此台灣蘋果主要都種植在海拔1500-2500公尺以上的高山，例如大梨山地區的梨山、武陵農場、福壽山農場、清境農場、大禹嶺等地都是本土蘋果的故鄉。
至於台灣蘋果的產季大部分會落在8-10月的夏秋之際才會開始，而且因為氣溫變化大，可能一兩週內就會全部成熟，產季可以說是非常短唷。
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