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平底锅韩式烤肉
,创建页面,内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>平底锅韩式烤肉</big>''' |- |<center><img src=https://i04piccdn.sog…”
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| align= light|
|}
今天带来的是平底锅韩式烤牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。
==食材==
牛上脑 半斤,
洋葱 半个,
生姜 一块,
生抽 一勺,
耗油 一勺,
料酒 一勺,
食用油 1勺,
孜然 两勺,
辣椒面 两勺,
烧烤蘸料 一碟,
==方法/步骤==
要选择这种雪花牛肉,肥瘦相间,这样的肉不需要加鸡蛋清和生粉烤出来同样很嫩
牛肉切片(冷冻的牛肉不要完全解冻比较容易切)
牛肉的厚度
洋葱、[[生姜]]切丝
牛肉切片后完全解冻,加一勺[[料酒]]、一勺生抽、一勺耗油、一勺食用油、两勺孜然、两勺辣椒面(吃不了辣可以不放或者少放)
用手抓匀,腌制半个小时
生菜洗净备用
锅中倒少许油
油热下腌制好的牛肉,煎至没有血色,微微卷起
直接用干净的生菜包起来就可以吃啦!一定要现烤现吃,实在是太美味了!
还有一种方法:如果家里有烧烤蘸料点话,在腌制的时候别的调料适当减少,牛肉煎熟之后蘸点烧烤蘸料,也很不错哦!
或者腌制的时候加点烧烤蘸料,大家都可以试试哦!<ref>[https://mip.xiachufang.com/recipe/104078197/ 平底锅韩式烤肉],搜狗, </ref>
=='''参考资料'''==
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>平底锅韩式烤肉</big>'''
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今天带来的是平底锅韩式烤牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。
==食材==
牛上脑 半斤,
洋葱 半个,
生姜 一块,
生抽 一勺,
耗油 一勺,
料酒 一勺,
食用油 1勺,
孜然 两勺,
辣椒面 两勺,
烧烤蘸料 一碟,
==方法/步骤==
要选择这种雪花牛肉,肥瘦相间,这样的肉不需要加鸡蛋清和生粉烤出来同样很嫩
牛肉切片(冷冻的牛肉不要完全解冻比较容易切)
牛肉的厚度
洋葱、[[生姜]]切丝
牛肉切片后完全解冻,加一勺[[料酒]]、一勺生抽、一勺耗油、一勺食用油、两勺孜然、两勺辣椒面(吃不了辣可以不放或者少放)
用手抓匀,腌制半个小时
生菜洗净备用
锅中倒少许油
油热下腌制好的牛肉,煎至没有血色,微微卷起
直接用干净的生菜包起来就可以吃啦!一定要现烤现吃,实在是太美味了!
还有一种方法:如果家里有烧烤蘸料点话,在腌制的时候别的调料适当减少,牛肉煎熟之后蘸点烧烤蘸料,也很不错哦!
或者腌制的时候加点烧烤蘸料,大家都可以试试哦!<ref>[https://mip.xiachufang.com/recipe/104078197/ 平底锅韩式烤肉],搜狗, </ref>
=='''参考资料'''==
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