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江苏省农学会休闲昆虫分会

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'''江苏省农学会休闲昆虫分会'''成立于2021年12月,挂靠江苏省农业科学院休闲农业研究所,分会理事长为江苏省农业科学院休闲农业研究所廖怀建副研究员 <ref>[https://www.sohu.com/a/329455766_120145304 副研究员职称评审条件要求],搜狐,2019-07-26</ref> ,分会秘书长为江苏省农业科学院休闲农业研究所唐楚飞博士。
分会致力于解决江苏省休闲昆虫领域存在研究力量分散,产业技术无法集中突破,相关领域研究院所、高校与企业缺乏有效沟通三大问题,通过开办科技论坛、提供信息咨询、构建考察交流平台、对接宣传推广工作等服务,形成人才信息库与资源共享平台,加强学科内交流与合作,促进休闲昆虫学科研究成果的转化,强化产业需求对科技创新的导向作用,提升江苏省休闲昆虫产业经济与社会效益。
====成果介绍====
成果集成了智能精准化深层培养关键技术,创制了杏鲍菇精准定量填料装置等设备,构建了食用菌智能工厂化生产技术体系。阐明了杏鲍菇、金针菇等食用菌的采后衰老分子机制,建立了食用菌 <ref>[https://www.sohu.com/a/544345726_121211533 什么叫食用菌?常吃真的对身体有好处?],搜狐,2022-05-06</ref> 采后品质劣变控制的低氧纳米包装保鲜技术,分别将双孢菇、杏鲍菇、金针菇和草菇的货架期延长了0.5-2倍,并有效保持食用菌营养成分和特征风味品质。系统解析了食用菌多物理场组合干燥机理,创新集成了食用菌低碳多物理场精准组合干燥技术,创制了自动控温控湿型真空微波干燥机等装备,显着提高了食用菌脱水配料产品的生产效率和能效,并保留了原有的氨基酸等营养风味物质,提高了产品复水比。
成果在江苏江南生物、江苏香如、江苏联富等15家企业应用,取得了显着的经济效益,大大提升了食用菌产业技术水平,增强了市场竞争力。
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