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食品饮料数字化特色产业集群

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'''食品饮料数字化特色产业集群'''航天云网作为跨行业跨领域工业互联网平台商牵头,利用工业互联网、大数据、人工智能 <ref>[https://www.sohu.com/a/244582810_401265 人工智能是什么?人工智能的概念简介] ,搜狐,2018-08-01</ref> 、区块链及标识解析等技术,联合多家数字化转型合作伙伴共创共建“食品饮料行业数字化特色产业集群平台”,打造“三纵两横”服务体系,包含生产域、设备域、能源域、质量域、供应链域及销售域等6个领域25个功能模块,通过对设备、能源管控及生产运营的全流程信息化管理,减少人工、用能和设备维护成本,达到提质增效、节能控险的发展目标。
==一、案例简介==
==二、案例背景介绍==
食品饮料工业是关乎国计民生的生命工业。我们经常说:“民以食为天、食以安为先,安以质为本、质以诚为根”,随着社会进步发展,消费市场也对食品饮料企业提出了更多新的要求,而在工业互联网 <ref>[https://www.sohu.com/a/432101000_100043149 工业互联网到底是啥?看完这篇就都懂了!],搜狐,2020-11-16 </ref> 等新兴技术产业对传统支柱产业的促进下,食品饮料工业正在朝着规模化、智能化、集约化、绿色化的方向飞速发展。
目前食品饮料工业仍然存生产数据不透明、成本管控因素多,缺乏有效的降本手段;供应链上下游缺乏有效协同,生产及管理效率亟待提升;产品全生命周期追溯能力缺乏、市场端缺乏反馈与认证机制;消费市场变化加速等诸多问题。该集群的服务体系可实现全流程环节数据的汇聚融合,挖掘数据价值,更精准的帮助企业利用数据价值提升企业运营生产决策的能力水平,实现提质、降本、增效、扩能和质管的高质量发展。
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