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'''笋壳青贮饲喂湖羊技术应用案例'''春笋上市旺季，南方多地就会遭遇“笋壳危机”——临安每年约产25万吨竹笋，竹笋 <ref>[https://www.sohu.com/a/131887909_622489 鲜美的竹笋有这么多品种，你知道吗？]，搜狐，2017-04-04 </ref> 加工留下的笋壳、蔀头在发酵腐烂中产生污水臭气，成了污染村庄和河道的“帮凶”。
如何能让竹笋既可以帮助农民致富，又不污染环境呢？在这个问题愈演愈烈之时，浙江农林大学的岳万福博士经过研究发现，湖羊可以充当笋壳污染的“克星”，让笋壳变废为宝。
1、笋壳青贮，解决季节性的问题。笋壳、竹叶虽然是湖羊喜爱的食物，但是一年有四季，只有春季才有大量的笋壳，在很短的时间里会大量堆积导致笋壳吃不完且易腐烂，而到了夏秋冬三季，湖羊没有了笋壳，依然需要吃其他饲料食物，在一定程度上提高了养殖成本，也影响了肉质。
2、密闭发酵，解决杂菌生长问题。密闭发酵的前期温度可以达到50-60℃，抑制杂菌生长，并通过拮抗作用让乳酸菌 <ref>[https://www.sohu.com/a/244576847_615187 乳酸菌的简介及鉴定] ，搜狐，2018-08-01</ref> 为主体菌，产生香味物质。
3、湖羊育种，使其更适合笋壳喂养。提高湖羊平均日增重（P＜0.05）、降低耗料增重比（P＜0.05），有降低血清胆固醇含量（P=0.065）和血糖含量（P=0.092）的趋势。