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刘国栋(中囯名廚)

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'''刘国栋'''(中囯名廚),(1923年12月–2016年5月10日),出生于[[天津]],[[辽宁省]][[沈阳市]]人。国宝级烹饪大师,中国饮食文化国宝级大师,辽菜泰斗,著名国际烹饪大师,商务部授予中华名厨(荣誉奖)称号,全国劳动模范,全国五一劳动奖章获得者,中国餐饮文化大师,世界烹饪大师,中国青工大赛副总裁判长,国家级餐饮业评委,中国烹饪协会理事,辽宁省烹饪协会副会长,中国名厨查询网专家顾问,中华名厨专家评审委员会专家委员。2016年5月10日,辽菜泰斗刘国栋大师与世长辞,享年94岁 <ref>{{Cite web |url =https://www.sohu.com/a/74824691_349287| title =缅怀 辽菜创始人之一刘国栋离世留下珍宝无数,这些名店名菜你吃过吗?| author = | date =2016-05-11 | accessdate =2023-10-06 }}</ref>
精通辽菜、津菜、[[川菜]]、苏扬菜、南菜、[[鲁菜]]等,代表菜品有桃花香扇、软溜黄鱼扇、芙蓉蟹黄、蜜汁莲花苹果、凤凰戏牡丹、鸡茸扒白菜等。为辽菜的形成做出了巨大贡献,成为辽菜创始人之一。
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