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'''毛德民'''，（1959年7月- )，[[陕西]][[蓝田]]人。1978年起参加餐饮工作，师从国家元老级资深烹饪大师、西北名厨[[贾吉祥]]先生。曾被政府公派到[[日本]]交流工作三年多，现任[[兰州]]德盛园饭庄经理兼出品总监<ref>{{Cite web |url =https://www.575727.com/mingchu/mingshi/1055.html| title =烹饪大师毛德民| author = | date =  | accessdate = 2023-12-22  }}</ref > 。

多次参加省内外烹饪大赛并多次获奖，其业绩及代表菜品先后被编入《甘肃名店·名厨·名菜》《首届中国名厨技艺博览》《中国烹饪大师宝典》《中国烹饪大师名师百人作品精选》《中国名厨星光大道》《中华烹饪风云榜》《中华美食工匠》《中国餐饮名人录》《烹饪专家美食》 等书籍。2020年入选《国家名厨》第五卷大典<ref>{{Cite web |url =http://www.cyxh.org/mingchu/zishen/638.html| title =毛德民 中国烹饪大师| author = | date =2020-09-05| accessdate =2023-12-22 }}</ref > 。