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周松竹

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<small>[https://www.575727.com/mingchu/mingshi/245.html 来自 中國烹飪 的图片]</small>
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'''周松竹''',男,[[汉族]],[[江苏]][[连云港]]人。国家中式烹调技师,中国青年烹饪艺术家,世界中餐烹饪联合会委员,[[南京]]景枫万豪酒店中餐行政总厨,此外还担任知名餐饮机构、集团的菜品设计师、创意总监等职<ref>{{Cite web |url =http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/407.html| title =《国家名厨》入选人物|周松竹 中国青年烹饪艺术家| author =中国国家名厨网| date =2019-01-06| accessdate =2024-03-16 }}</ref>。

==經歷==

*2000年进京拜师学艺,拜[[屈浩]]大师高徒[[王忠伟]]先生为师,学习[[淮扬菜]]、官府菜。
*2011年回江苏后受“淮扬刀客”侯新庆先生的指导,对淮扬菜的菜品文化及烹饪技法进行更为全面的认知及学习。擅长淮扬菜、创意江南菜,坚持用自己的厨艺理念影响整个团队,不仅将味道做到极致,还把艺术搬上餐盘,让味觉与视觉完美交融。用西餐手法使中国传统烹饪技艺流光溢彩,让形简意丰的“淮扬菜”跃然餐盘<ref>{{Cite web |url =https://www.575727.com/mingchu/mingshi/245.html| title =青年烹饪艺术家周松竹| author = | date = | accessdate =2024-03-16 }}</ref>。
  
==荣誉成就==

*2016年与中粮福临门团队赴[[荷兰]][[鹿特丹]]参加第八届世界中餐烹饪大赛获得团队金奖及个人金奖。
*2017年世界中餐名厨排名赛荣获第二十三名。
  
==代表菜品==

意境百家湖、黑蒜花胶烧江鳗、秋梨慢炖牛小排。
99,816
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