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王荫曾
,创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>王荫曾</big>''' |- |<center><img src="http://www.chinafugu.net/mc/Uplo…”
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>王荫曾</big>'''
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|<center><img src="http://www.chinafugu.net/mc/UploadFiles_7197/201705/2017052915341220.jpg" width="300"></center>
<small>[http://www.chinafugu.net/mc/ShowPhoto.asp?PhotoID=44 来自中国河豚烹饪网的图片]</small>
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'''王荫曾'''，（1945年– ），[[江苏]]盐城人。[[中共党员]]，现任[[上海市]]中鹰黑森林置业集团餐饮顾问，1962年起从事烹饪工作，国家中式烹调高级技师，国家特一级厨师，国家名厨，国宴大师，中国[[淮扬菜]]传播大使，元老级中国烹饪大师，中国功勋烹饪艺术家，[[中华人民共和国]]外交部厨师考核专家委员会委员，国家名厨编委会高级顾问，中国烹饪艺术家委员会荣誉主席，中国食文化研究会专家委员会委员，中国顶级大师烹饪技术交流成员，中国黄海菜首席专家，[[扬州大学]]旅游烹饪学院及江苏省食品技术学院兼职教授，盐城市烹饪行业协会名誉会长。
王荫曾大师至今从厨55年，先后在盐城市饮食服务总公司任科教科科长，国营大众饭店总经理、党支部书记，江苏悦达海悦大酒店(现悦达国际大酒店)副总经理、党支部书记，1983年[[南京]]金陵饭店开业特聘为宴会主厨，1987年由中央统战部特聘为烹饪培训班老师，1988年前后三次由外交部调派中国驻英、美大使馆担任厨师长、馆邸料理，长达13年之久，承办过大小宴会两千余场，受到外交部两次通报表彰。
==挑水工變名廚==
1962年初，17歲的王蔭曾，進入江蘇鹽城的一家飯店當挑水工，負擔整個飯店的吃水用水，每天都得幹十多小時活，累個半死。後來就利用時間主動幫師傅和麵、炸油條，切菜捏包子，在不起眼的工作中，提早摸黑偷偷學。1964年，鹽城市飲服務公司辦烹飪比賽，王蔭曾沒有廚師身分，是唯一以挑水工身分參賽的選手，但這小伙子卻一口氣拿下切肉絲冠軍，和捏包子亞軍，技驚四座，讓全場選手看傻眼<ref>{{Cite web |url =https://www.chinatimes.com/newspapers/20130815001010-260309?chdtv| title =挑水工變名廚 王蔭曾中菜大使| author = | date =2013-08-15 | accessdate =2024-04-03 }}</ref>。
為了生活，一名飯店的挑水工，主動幫師傅和麵、炸油條；首次參加烹飪比賽，就搶到1金1銀。17歲的王蔭曾就這樣在廚藝界嶄露頭角，曾為老布希做[[烤鴨]]、[[江澤民]]烹調[[紅燒肉]]、[[胡錦濤]]燉[[獅子頭]]的大陸淮陽菜傳播大使王蔭曾。不但完成了自己的夢想，更讓中菜站上了世界舞台。
==參考資料==
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>王荫曾</big>'''
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<small>[http://www.chinafugu.net/mc/ShowPhoto.asp?PhotoID=44 来自中国河豚烹饪网的图片]</small>
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'''王荫曾'''，（1945年– ），[[江苏]]盐城人。[[中共党员]]，现任[[上海市]]中鹰黑森林置业集团餐饮顾问，1962年起从事烹饪工作，国家中式烹调高级技师，国家特一级厨师，国家名厨，国宴大师，中国[[淮扬菜]]传播大使，元老级中国烹饪大师，中国功勋烹饪艺术家，[[中华人民共和国]]外交部厨师考核专家委员会委员，国家名厨编委会高级顾问，中国烹饪艺术家委员会荣誉主席，中国食文化研究会专家委员会委员，中国顶级大师烹饪技术交流成员，中国黄海菜首席专家，[[扬州大学]]旅游烹饪学院及江苏省食品技术学院兼职教授，盐城市烹饪行业协会名誉会长。
王荫曾大师至今从厨55年，先后在盐城市饮食服务总公司任科教科科长，国营大众饭店总经理、党支部书记，江苏悦达海悦大酒店(现悦达国际大酒店)副总经理、党支部书记，1983年[[南京]]金陵饭店开业特聘为宴会主厨，1987年由中央统战部特聘为烹饪培训班老师，1988年前后三次由外交部调派中国驻英、美大使馆担任厨师长、馆邸料理，长达13年之久，承办过大小宴会两千余场，受到外交部两次通报表彰。
==挑水工變名廚==
1962年初，17歲的王蔭曾，進入江蘇鹽城的一家飯店當挑水工，負擔整個飯店的吃水用水，每天都得幹十多小時活，累個半死。後來就利用時間主動幫師傅和麵、炸油條，切菜捏包子，在不起眼的工作中，提早摸黑偷偷學。1964年，鹽城市飲服務公司辦烹飪比賽，王蔭曾沒有廚師身分，是唯一以挑水工身分參賽的選手，但這小伙子卻一口氣拿下切肉絲冠軍，和捏包子亞軍，技驚四座，讓全場選手看傻眼<ref>{{Cite web |url =https://www.chinatimes.com/newspapers/20130815001010-260309?chdtv| title =挑水工變名廚 王蔭曾中菜大使| author = | date =2013-08-15 | accessdate =2024-04-03 }}</ref>。
為了生活，一名飯店的挑水工，主動幫師傅和麵、炸油條；首次參加烹飪比賽，就搶到1金1銀。17歲的王蔭曾就這樣在廚藝界嶄露頭角，曾為老布希做[[烤鴨]]、[[江澤民]]烹調[[紅燒肉]]、[[胡錦濤]]燉[[獅子頭]]的大陸淮陽菜傳播大使王蔭曾。不但完成了自己的夢想，更讓中菜站上了世界舞台。
==參考資料==