99,334
次編輯
變更
李吉岩
,→葱香杏仁巴沙鱼
调料：盐30克、味粉20克、鸡汁10克、鸡蛋清2个、生粉100克
制作流程 ：1： 1.[[巴沙鱼]]自然解冻，改刀切片，放入清水洗净，捞出控干水分备用
2.把胡萝卜、西芹、姜、[[香菜]]、小葱、小米辣少许用刀拍碎，加盐、[[花雕酒]]、东古酱油、胡椒粉少许，放入盆里，加一点水，用手将蔬菜和水抓匀使其味道融合，把鱼片放进去腌制入味即可。
3.取面粉、生粉，加蛋清搅拌，加水搅成糊备用。
4.把鱼片捞出，放入提前搅好的糊里抓匀，一个一个捞出放进杏仁山里，使每个鱼片都粘上杏仁片。
===藜麦鲜虾煮冬瓜===