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'''策湖菱角'''是一种水生[[植物]]。又称“菱角儿”。为种子植物。中国南部各省均有栽培或野生。鄂东沿江各县滨湖地区多有生长，尤以浠水策湖为多。其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐的角，俗称菱角。生长在湖里，菱角藤长[[绿叶]]子，叶子形状为菱形，故果实称菱角儿。茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。