65,018
次編輯
變更
屏东凤梨
,'''屏东凤梨'''是一个中国[[特产]]。屏东在[[台湾]]省本岛西南部，下淡水溪东侧。该县因多产凤梨而被称为“凤梨之乡”。
中国作为[[世界]]上的四大文明古国之一，千年沿袭下来的饮食风格也是较为独特的。因为中国在长时间的[[历史]]积累中逐渐演化出自己独有的饮食文化以及饮食风格<ref>[https://chihe.sohu.com/a/784140724_120100667 品味中国八大菜系：饮食文化的瑰宝与传承]，搜狐，2024-06-06</ref>。所以在与其他文化的对比上，中国[[文化]]就有汲取强大的独特性和优越性<ref>[https://www.sohu.com/a/659043752_228930 钱穆：中国文化的最高理想 ]，搜狐，2023-03-25</ref>。
==特产简介==
===零差评水果，非常好吃的正宗台湾屏东金钻凤梨—不止是甜还有香和味【台湾产，非内地引进种植】===
我觉得这是一款完全没有毛病的[[水果]]，非常非常非常好吃，跟市面能买到色香味都有差别，基本就是一款零差评的水果。有人不在网上买的原因可能是怕自己不会削皮去眼，这款完全没有问题，不需要任何工具，切开去皮，妥妥开吃。
1 在台湾本土一颗凤梨三斤重也是需要35元的[[人民币]]，随意对比水果店和超市可以看到一颗凤梨基本在40+以上，凤梨和菠萝价格不是一码事，更不是一码价格。
2 甜度非常高的菠萝，九甜一酸的比例对于[[菠萝]]来说已经算高甜度了，如果您一点点酸都接受不了就别买了。另外要强调，凤梨无眼说的是果眼很浅，有的几乎看不到，用手就能抠掉，但不是说没有，对比正常的菠萝就知道了，恨不得削掉半个还能看到果眼，不懂我就提前说清楚，不要事后没事找茬哦。
金钻凤梨和凤梨还是有些区别的。台湾将普通凤梨进行了特殊的[[培育]]，生产出了新的品种，名为金钻凤梨，也就是无眼凤梨（果眼很浅）。“金钻”二字在台湾谐音为真赞，也就是“最棒”的意思。
金钻凤梨口感甜软顺滑不涩口，没有很多菠萝那种生硬涩口还需要泡盐水的感觉。这个品种除了果眼浅，甜美多汁，另有一个很重要的特点就是，吃着不扎嘴，不用泡盐水。这是因为金钻凤梨蛋白酶和[[草酸钙]]含量很低，不会造成过敏与不适症状。
不是所有的台湾凤梨都叫做“金钻凤梨”。吃一口金钻凤梨，首先是感受到恰到好处的甜。黄金甜酸比8:2甜度满分，又带着点点微酸的清香，甜而不腻。果肉细腻不涩口，夹杂着丰富的汁水，沁入口腔，这样的口感，只有亲口尝过才知道回味无穷！
==参考文献==
[[Category:420 家政總論]]