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瑞穗牧場
,→鮮乳供應全台
==特產==
===鮮乳供應全台===
1987年在政府輔導下，由10戶酪農所共同組成的瑞穗牧場，選定在地勢平淡、道路、排水電力等公共設施完善的地方，種植牧草，興建牛舍，自 [[ 美國 ]] 進口高登錄荷蘭種乳牛飼養，瑞穗牧場在經過酪農朋友們的經營下，已經成為全省知名酪農區。瑞穗牧場的乳牛經過懷胎280天就可誕生新生命，而且分娩後乳牛的泌乳期有長達305天，平均每頭乳牛一天可生產20多公斤的乳生，為了幫助小牛抵抗外界病源體小乳牛只喝前一週的初乳，往後所生產的鮮乳經過加工就成了人們喝的鮮乳囉！瑞穗境內多山坡地、水質純淨的特色，乳牛擁有寬闊的空間，成功孕育「統一瑞穗鮮奶」，而統一瑞穗鮮奶的初乳來源，就是來自紅葉溪畔的瑞穗牧場，也由於統一公司在各大媒體的宣傳，已成為高品質鮮乳的代名詞；此外，由於瑞穗鄉的好環境，「天鶴茶」也成為著名飲品之一。<ref>[https://www.travelking.com.tw/tourguide/scenery1376.html TravelKing旅遊王]</ref>
===結合觀光產業===
以鮮奶暢銷到全臺各地的瑞穗牧場，有著餐飲部、露天咖啡座等設施，來到這裡不僅可喝到產地現榨、現煮的鮮奶，還能看見成群的乳牛或鴕鳥悠閒漫步在草地上，與孩子一起拿牧草親手餵食牠們，而遼闊的園區可以讓小朋友盡情玩耍、跑跳，是個適合親子同遊的景點。依靠中央山脈的瑞穗牧場，以純淨的水質種植出鮮美的牧草，讓園區中的乳牛生產優質的鮮奶，製造出各式各樣的鮮奶製品，炸得金黃酥脆的鮮奶饅頭、綿密紮實的乳酪蛋糕、香濃的牛軋糖等，這些都是深受遊客喜愛的甜點，也是來瑞穗牧場必吃的美食。除了坐在露天咖啡座喝鮮奶茶、品嘗美食之外，別忘了欣賞牧場清新動人的景色，餵餵乳牛、逛逛禮品部，看看深具牧場特色的紀念品，來趟悠閒自在的牧場之旅吧！<ref>[https://www.erv-nsa.gov.tw/zh-tw/attractions/detail/48 花東縱谷國家風景區]</ref>