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潘慰
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{{Infobox person
| 姓名 =潘慰
|主要成就 = 08胡润餐饮富豪榜首富(35亿元)
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'''潘慰'''是味千[[中国]]控股有限公司的创始人、主席兼行政总裁、董事长、2007年中国餐饮首富。她父亲是广东人，母亲北方人，老公是台山籍华侨。20世纪80年代随父母返港，此后从事食品贸易多年;1995年取得[[日本]]品牌"味千拉面"的中国总代理权，并创建味千(中国)控股有限公司;2007年3月30日，味千(中国)在香港联交所主板成功上市。
=基本信息=
中文名称
出生地
主要成就
=创业之路=
潘慰出生在山西，在山西长大。1988年，在山西读完高中后，跟父母到 [[ 香港 ]] 。此后，她一直在香港半工半读，学过财务、英语，但从没有上过正规大学。
潘慰是一个没有上过大学的中国香港女人，却在内地取得事业的辉煌。她把日本餐饮连锁品牌"味千拉面"引入中国，至今已在全国开设167家门店。2007年，她创办的味千(中国)控股有限公司成功登陆香港联交所，在制造90亿创富神话的同时，也打破内地连锁餐饮企业从未在境外上市的僵局。