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南沙酥
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'''南沙酥'''又名[[平泉|八沟]]糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，以面粉、养麦粉和面，包馅成型，烙制而成。酥脆、香甜、爽口，清[[康熙]]帝至[[平泉]]围猎，食而赞之，遂为贡品。已有500余年制作历史。