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蓮霧
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'''蓮霧'''（[[学名]]：''Syzygium samarangense''），-{zh-hans:新加坡和马来西亚一带叫做'''水蓊'''; zh-hant:新加坡及馬來西亞一帶稱爲'''水蓊'''（Jambu Air); zh-sg:台湾称作'''莲雾''';zh-my:台湾称作'''莲雾'''}-，又名'''天桃'''，別名輦霧、璉霧、爪哇蒲桃、洋蒲桃，是[[桃金孃科]] (Myrtaceae)[[赤楠屬]](Syzygium) 的常綠小喬木。因其果實長得像鈴鐺，亦稱為bell-fruit。原產於[[馬來群島]]，在[[馬來西亞]]、[[印尼]]、[[菲律賓]]和[[台灣]]普遍栽培，是一種主要生長於[[熱帶]]的[[水果]]。
蓮霧的顏色有暗紅色、淡紅色、綠色、白色。蓮霧著色主要受陽光照射影響，因為長在土裡冬季因生長時間長且日照短，果色較紅且泛黑，果實較熟，甜度也會提高。而夏季因日照強、且溫度高生長快，果色較淡，若照顧得宜並不會影響甜度。挑選蓮霧有句口訣「黑透紅、肚臍開、皮幼幼、粒頭飽」，從外觀來看，最好是果皮深紅具光澤、臍底夠黑、果臍開闊、沒有斑點及粉狀物。當然，果粒越沉重、倒著放時平穩不倒者，表示沒有過多的海棉體組織，果實果肉組織很密實。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空（也有實的），狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，口感甜中带酸。