變更

}}</ref>山竹的清香气味主要由[[挥发性]]成分，包括[[乙酸己酯]]、[[叶醇]]（[[顺-3-己烯醇]]）以及α-[[古巴烯]]（Copaene）组成。

山竹营养丰富，[[抗氧化]]作用强，而且有保健功效，不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果<ref>{{en}}{{cite journal en

|authors=Jung H, Su B, Keller W, Mehta R, Kinghorn A