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→经历
==经历==
*1976年(民國65年)，出生於[[臺北市]][[士林區]]。就讀[[淡水商工]]餐飲科時，便被分配到[[亞都麗緻大飯店]]巴黎廳開始展開廚師的學習生涯。
*1997年(民國86年)，受聘為西華飯店 [[ 法國 ]] 餐廳副主廚。當時，法國最年輕的三星級餐廳雙胞胎廚師Jacques and Laurent Pourcel受邀到西華任客座主廚，江振誠被飯店指派為Pourcel兄弟的首席助理。
*2001年(民國90年)，擔任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚、統籌該餐廳旗下8家海外分店的業務。
*2006年(民國95年)，Discovery頻道選他為「亞洲10大最佳青年主廚」。
*2007年(民國96年)，被《時代》雜誌兩度讚譽是「印度洋上最偉大的廚師」，並獲選為「全球最佳150位名廚」，
*2008年(民國97年)，決定落腳定居新加坡。
*2009年(民國98年)，由他掌廚的新加坡 [[ 瑞士 ]] 史丹福酒店法國餐廳“JAAN par André”，以短短一年半的時間，即榮獲「聖貝格勒利諾全球最佳50大餐廳」。
*2010年(民國99年)，在[[上海世博會]]時，為法國館代言，親身示範法國料理。
*2011年(民國100年)，創立Octaphilosophy<sup>TM</sup>「八角哲學<ref>{{youtube|F5A84PS72ao|Octaphilosophy Experience by Chef Andre Chiang - Restaurant ANDRE}}</ref>」，開設自己的餐廳(Restaurant ANDRE<ref>[http://restaurantandre.com/ Restaurant ANDRE]</ref>)。[[File:江振誠 1.jpg|缩略图|左|[http://img.mp.itc.cn/upload/20160628/c6571a4ceadd4ba3bbef2ace2f98ca9c_th.jpg 原图链接] [http://www.sohu.com/a/86751850_409764 来自搜狐网 ]]]
*2016年4月27日，發表新書《Octaphilosophy<sup>TM</sup>「八角哲學」》
*2016年7月21日，[[新加坡]][[米其林指南]]第一次評鑑，所創辦的「Restaurant ANDRÉ」獲評二星，為[[臺灣]]首位獲評[[米其林指南]]二星餐廳創辦人。[[File:江振诚2.jpg|缩略图|右|[http://cdn2.ettoday.net/images/2853/d2853558.jpg 原图链接] [http://cdn1.ettoday.net/news/20171012/1029590.htm 来自ETtoday新闻云 ]]]
*2016年11月獲選為 [[ 中華民國 ]] 第五十四屆十大傑出青年之一，為「基層勞教」類當選人。
*2016年11月受聘擔任[[亞洲大學]]休閒與遊憩管理學系專任講座教授<ref>[http://leisure.asia.edu.tw/files/13-1020-9316.php 亞洲大學休閒與遊憩管理學系-師資陣容]</ref>
*2017年聖沛黎洛亞洲50最佳餐廳-名列第2<ref>[http://www.theworlds50best.com/asia/en/2017-The-List/1-10/Restaurant-Andre.html 2017年聖沛黎洛亞洲50最佳餐廳-名列第2]</ref>，同時榮獲新加坡最佳餐廳
*2017年聖沛黎洛全球50最佳餐廳-名列第14 <ref>[http://www.theworlds50best.com/The-List-2017/11-20/Restaurant-Andre.html 2017年聖沛黎洛全球50最佳餐廳-名列第14]</ref>
== 视频 ==
{{#ev:youku|XMTI5NDY4NzA4NA |520|center|<big>''' 江振誠-最偉大的廚房1 '''</big> }}