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糖醋丸子
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| 蒜 2-3瓣 || 姜 一片
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|玉米淀粉 两汤匙 || [[ 鸡蛋 ]] 一个
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| 盐 适量 || 鸡精 适量
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| [[ 胡椒粉 ]] 适量 || 油 适量
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| 酱汁料： || 生抽 一汤匙
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| 老抽 一汤匙|| [[ 陈醋 ]] 一汤匙
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| [[ 白糖 ]] 两汤匙 ||玉米淀粉 半汤匙
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| 清水 50克 ||
==糖醋丸子的做法==
1.准备好材料： [[ 猪肉 ]] 用料理机打成泥，蒜、姜切末、葱切葱花备用
2.把葱、蒜、姜放入猪肉中，加入盐、鸡精、胡椒粉、淀粉和鸡蛋
3. [[ 顺时针 ]] 一个方向搅打上劲
4.手沾水后把肉蓉入手心里，然后用虎口挤出丸子形状