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生吃萵苣要仔細清洗，底部容易藏汙泥[[蝸牛]]，蝸牛身上可能有[[廣東住血線蟲]] ，一旦感染就可能寄生[[腦]]部<ref>[https://cmurdc.cmu.edu.tw/epaper/detail.php?epaperno=29&class=A&id=176 生機蔬菜未洗淨，恐會染廣東住血線蟲]，國醫藥大學研究發展處</ref>，一旦感染就可能寄生[[腦]]部<ref>[https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=76885 這三種動物爬過的生菜食用前處理原則必看]，康健雜誌，2018-03-08</ref> 。