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{{medical}}中草药是中医预防治疗疾病所使用的独特药物。相传，神农尝百草，首创草药，因此被称为“药皇”。很多中草药都是先祖们在生产实践中发现其疗效并经过无数次反复实践，逐渐确立其药效的。可以说是来源于生活，发展于临床。同时中草药中有很多都是药食同源的，所以民间也有“食补”、“食疗”的说法。
历史上有许多名人与中医药的传说，今天我们来讲讲周文王与蛇菰的故事。
==历史渊源==
末代皇帝[[宣统帝]][[溥仪]]平素易患感冒和消化不良。据其夫人[[李淑贤]]回忆，[[溥仪]]因常年有病，所以他平日颇为留意医药，每日三餐都进食大山楂丸，日日如此，从不间断。他每早吃完豆浆油饼也服大山楂丸。<ref>[《名人用药与中医》]</ref>
==中医观点==
[[中医]]认为，[[山楂]]性味甘、酸、微温，消食化滞，收敛止痢，降脂降压，化痰解毒。《本草纲目》言其“化饮食，消肉积。”临床实践证明，山楂是临床重要的消导药，对肉食过多，积滞不化，爱腐吞酸，胃脘饱胀，腹痛泄痢等，均为常用之药，并收到良好的治疗效果。<ref>[《名人用药与中医》]</ref>
[[File:山楂.jpg|300px|缩略图|左|[https://www.uooyoo.com/img2017/12/5/2017120535279985.jpg 原图链接][https://www.uooyoo.com/a/171205/10408884.html 来自优优健康网的图片]]]
==百科知识==
中文名：山楂
别名：朹、檕梅、朹子、鼠查、羊梂、赤爪实、棠梂子、赤枣子、山里红果、酸枣、鼻涕团、柿樝子、山里果子、茅樝、猴樝、映山红果、海红、酸梅子、山梨
采收时间：秋季果实成熟时
功能
消食化积，行气散瘀。
主治
1、饮食积滞：本品酸甘，微温不热，功善消食化积，能治各种饮食积滞，尤为消化油腻肉食积滞之要药。
2、泻痢腹痛，疝气痛：山楂入肝经，能行气散结止痛，炒用兼能止泻止痢。
3、瘀阻胸腹痛，痛经：本品性温兼入肝经血分，能通行气血，有活血祛瘀止痛之功。
4、现代单用本品制剂治疗冠心病，高血压病，高脂血症，细菌性痢疾等，均有较好疗效。
[[File:山楂片.jpg|300px|缩略图|左|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180203/49373b1135ea49a9acbb4b816f9974a2.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/220637650_712211 来自搜狐网的图片]]]入药部位：成熟果实。
用法用量：
煎服，10-15g，大剂量30g。
相关配伍：
1、若配莱菔子、神曲等，可加强消食化积之功。若配木香，青皮以行气消滞，治积滞脘腹胀痛，如匀气散（《证治准绳》）。
2、可配[[木香]]、[[槟榔]]等；治疝气痛，常与橘核、荔枝核等同用。
3、治瘀滞胸胁痛，常与[[川芎]]、[[桃仁]]、[[红花]]等同用；若治疗产后瘀阻腹痛、恶露不尽或痛经、经闭，朱丹溪即单用本品加糖水煎服；亦可与[[当归]]、[[香附]]、[[红花]]同用。
[[File:山楂树.jpg|300px|缩略图|左|[http://n.sinaimg.cn/sinacn/w2048h1339/20180213/83ad-fyrpeie1700993.jpg 原图链接][https://sina.cn/index/feed?from=touch&Ver=10 来自新浪网的图片]]]采收加工：
切片，干燥。生用或炒用。
炮制方法：
1、山楂：取净山橙，除去杂质及脱落的核。
2、炒山楂：取净山橙置锅内，用文火加热，炒余色变深出放凉。
3、焦山楂：取净山楂置锅内，用中火加热，炒至表面焦褐色，内部黄色取出放凉。
4、山楂炭：取净山楂置锅内，用武火加热，炒至外表焦黑色，内部焦褐色，喷淋少许清水，取出，晒干。
5、蜜山楂：先将蜂置锅内，加热至沸，倒入净山揸，用文火炒至不粘手为度，取出放凉。每净山楂100kg，用炼蜜16.6kg。
6、红糖制山楂：将红糖用适量热开水化开，过滤去渣，置锅内加热至沸，倒入净山揸，用文火炒至不粘手为度，取出放凉每山楂100kg，用红糖25kg。
7、土炒山楂：先将灶心土置锅内炒松，倒入净山楂，用武火炒至焦黄色，取出，去土，放凉。每净山楂100kg，用灶心土31kg。<ref>[http://s.dayi.org.cn/mip/s/cmedical/303334.html 山楂],中国医药信息查询平台网</ref>
食用禁忌：
1.孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
2.山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。
3.健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。
4.山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。
5.孕妇害喜莫吃山楂。孕妇早期妊娠反应，喜欢选择味道酸的水果，但不要选择山楂，因为山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产!产后服用可促进子宫复原。<ref>[https://www.meishij.net/%E5%B1%B1%E6%A5%82 山楂]，美食杰</ref>
通过故事了解中草药，是一个非常有趣的途径。但是在具体使用这些草药时，还应该在医师、药师的指导下择药配方。
==参考文献==
[[Category:030 國學總論]]
历史上有许多名人与中医药的传说，今天我们来讲讲周文王与蛇菰的故事。
==历史渊源==
末代皇帝[[宣统帝]][[溥仪]]平素易患感冒和消化不良。据其夫人[[李淑贤]]回忆，[[溥仪]]因常年有病，所以他平日颇为留意医药，每日三餐都进食大山楂丸，日日如此，从不间断。他每早吃完豆浆油饼也服大山楂丸。<ref>[《名人用药与中医》]</ref>
==中医观点==
[[中医]]认为，[[山楂]]性味甘、酸、微温，消食化滞，收敛止痢，降脂降压，化痰解毒。《本草纲目》言其“化饮食，消肉积。”临床实践证明，山楂是临床重要的消导药，对肉食过多，积滞不化，爱腐吞酸，胃脘饱胀，腹痛泄痢等，均为常用之药，并收到良好的治疗效果。<ref>[《名人用药与中医》]</ref>
[[File:山楂.jpg|300px|缩略图|左|[https://www.uooyoo.com/img2017/12/5/2017120535279985.jpg 原图链接][https://www.uooyoo.com/a/171205/10408884.html 来自优优健康网的图片]]]
==百科知识==
中文名：山楂
别名：朹、檕梅、朹子、鼠查、羊梂、赤爪实、棠梂子、赤枣子、山里红果、酸枣、鼻涕团、柿樝子、山里果子、茅樝、猴樝、映山红果、海红、酸梅子、山梨
采收时间：秋季果实成熟时
功能
消食化积，行气散瘀。
主治
1、饮食积滞：本品酸甘，微温不热，功善消食化积，能治各种饮食积滞，尤为消化油腻肉食积滞之要药。
2、泻痢腹痛，疝气痛：山楂入肝经，能行气散结止痛，炒用兼能止泻止痢。
3、瘀阻胸腹痛，痛经：本品性温兼入肝经血分，能通行气血，有活血祛瘀止痛之功。
4、现代单用本品制剂治疗冠心病，高血压病，高脂血症，细菌性痢疾等，均有较好疗效。
[[File:山楂片.jpg|300px|缩略图|左|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180203/49373b1135ea49a9acbb4b816f9974a2.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/220637650_712211 来自搜狐网的图片]]]入药部位：成熟果实。
用法用量：
煎服，10-15g，大剂量30g。
相关配伍：
1、若配莱菔子、神曲等，可加强消食化积之功。若配木香，青皮以行气消滞，治积滞脘腹胀痛，如匀气散（《证治准绳》）。
2、可配[[木香]]、[[槟榔]]等；治疝气痛，常与橘核、荔枝核等同用。
3、治瘀滞胸胁痛，常与[[川芎]]、[[桃仁]]、[[红花]]等同用；若治疗产后瘀阻腹痛、恶露不尽或痛经、经闭，朱丹溪即单用本品加糖水煎服；亦可与[[当归]]、[[香附]]、[[红花]]同用。
[[File:山楂树.jpg|300px|缩略图|左|[http://n.sinaimg.cn/sinacn/w2048h1339/20180213/83ad-fyrpeie1700993.jpg 原图链接][https://sina.cn/index/feed?from=touch&Ver=10 来自新浪网的图片]]]采收加工：
切片，干燥。生用或炒用。
炮制方法：
1、山楂：取净山橙，除去杂质及脱落的核。
2、炒山楂：取净山橙置锅内，用文火加热，炒余色变深出放凉。
3、焦山楂：取净山楂置锅内，用中火加热，炒至表面焦褐色，内部黄色取出放凉。
4、山楂炭：取净山楂置锅内，用武火加热，炒至外表焦黑色，内部焦褐色，喷淋少许清水，取出，晒干。
5、蜜山楂：先将蜂置锅内，加热至沸，倒入净山揸，用文火炒至不粘手为度，取出放凉。每净山楂100kg，用炼蜜16.6kg。
6、红糖制山楂：将红糖用适量热开水化开，过滤去渣，置锅内加热至沸，倒入净山揸，用文火炒至不粘手为度，取出放凉每山楂100kg，用红糖25kg。
7、土炒山楂：先将灶心土置锅内炒松，倒入净山楂，用武火炒至焦黄色，取出，去土，放凉。每净山楂100kg，用灶心土31kg。<ref>[http://s.dayi.org.cn/mip/s/cmedical/303334.html 山楂],中国医药信息查询平台网</ref>
食用禁忌：
1.孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
2.山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。
3.健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。
4.山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。
5.孕妇害喜莫吃山楂。孕妇早期妊娠反应，喜欢选择味道酸的水果，但不要选择山楂，因为山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产!产后服用可促进子宫复原。<ref>[https://www.meishij.net/%E5%B1%B1%E6%A5%82 山楂]，美食杰</ref>
通过故事了解中草药，是一个非常有趣的途径。但是在具体使用这些草药时，还应该在医师、药师的指导下择药配方。
==参考文献==
[[Category:030 國學總論]]